Des recettes délicates et raffinées à base de gewurztraminer

Name: Des recettes délicates et raffinées à base de gewurztraminer
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gewurztraminer

Grappes de Gewurztraminer de Camille Braun

Grappes de Gewurztraminer du domaine Camille Braun Photo par Camille Braun

Produit bien entendu en Alsace ou mais aussi en Languedoc Roussillon, en Allemagne, en Hongrie, en Autriche ou encore en Italie, le gewurztraminer est un cépage à grains roses très aromatique, aux arômes puissants et aux notes florales.

Vin blanc servi aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de fromages à pâte persillée, de poissons grillés ou encore de plats asiatiques, le gewurztraminer agrémente également certaines recettes sucrées ou salées.

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