Gingembre et soupe : toutes nos recettes – Page 5

Il ne fait pas très chaud en ce moment. Pourquoi ne pas se préparer une bonne soupe maison aux saveurs asiatiques ?

Une onctueuse soupe à l'anis étoilé et gingembre servie avec une touffe de crème aux lardons

Il ne fait pas très chaud pour un mois d'avril, l'occasion de préparer : une soupe indienne aux lentilles corail pour se booster.

Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au gingembre. Cette préparation est excellente pour la flore intestinale.

Recette facile avec des restes et des légumes rescapés du bac à bière dans le fond du frigo.

Une soupe parfumée et délicate pour entrer dans le vif du sujet !

Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.

Une soupe chinoise bien gourmande aux ravioles.

Utilisez si possible un bouillon de volaille maison peu salé car le bacon l'est déjà.

Il me restait encore un peu de chou kale, j'ai donc réalisé : un velouté de chou kale, idéal après les fêtes de Noël et avant le repas de la St Sylvestre...

Une soupe bien fraîche parfumée à la fleur d'oranger et au gingembre.

Une soupe pour le dessert....