Des recettes avec des graines de chia pour un max d’oméga-3 – Page 4

Un dessert simple et rapide pour profiter des fraises de plein champs qui sont revenus sur les étals !

Intéressé par la réalisation d'une recette de muffins banane, noisette et graines de chia ? Suivez cette recette de graines de chia et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voilà un petit moment que je n'avais pas posté de recette de pain. Et pourtant j'ai reproduit celle que je vous présente aujourd'hui plus d'une fois tellement je l'adore. Je ne peux pas dire si c'est mon préféré car le pain et moi c'est une grande histoire d'amour, impossible de m'en passé ne serait-ce qu'une journée.

Je vous livre ici ma recette d’un dessert exotique et savoureux : le lait de coco aux graines de chia. Les graines de chia, originaires du Mexique, sont très riches en protéines, en fibres et en oméga 3. Lorsqu’on les trempe dans un liquide, ces graines se mettent à gonfler.

Elles peuvent ainsi absorber jusqu’à 7 fois leur volume en eau. L’ensemble prend alors une consistance très agréable, onctueuse et parsemée de petites billes charnues.

Ce dessert est à la fois nourrissant et très simple à préparer. Il se marie avec toutes sortes de fruits, en particulier des fruits exotiques comme la mangue ou le fruit de la passion.

Revisite du cake citron pavot en version végétalienne (sans oeuf et sans lactose) et sans les grains noirs entre les dents ! Les graines de chia remplacent les oeufs, une partie de la matière grasse et apportent du moelleux, ce cake est délicatement citronné avec une touche de cardamome.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de lait pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un pudding sain, léger et fruité pour un petit-déjeuner ou un dessert gourmand.
Vous apprécierez les notes délicatement végétales du matcha associées à la douceur des fruits exotique, un régal !
Ce dessert est sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté.

Des abricots, des amandes, de l'orange, du miel, et le tout sur un granola croustillant : toute la gourmandise du Sud dans ce dessert. Et tout ça sans œuf, sans produit laitier, sans gluten. le résultat est chatoyant et délicieux. On peut réconcilier tout le monde autour de ce dessert d'été, tout en gourmandise.

Ne passez pas à côté de cette recette de dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

La cuisine crue, et donc l'alimentation vivante, propose beaucoup de nutriments. Voici donc une confiture crue, peu sucrée et gourmande et savoureuse, enrichies en oméga 3 et anti-oxydants grâce aux graines de chia.

La crufiture est une confiture en version crue. Les fruits étant crus, ils conservent leur saveur et tous leurs nutriments et leurs vitamines. J’en avais faite l’année dernière aux mûres. Et c’est tellement bon, facile et rapide à faire que j’en ai réalisé cette fois-ci avec des framboises.

Pour cette recette, j’ai utilisé du sucre de coco qui est non raffiné et à indice glycémique bas mais vous pouvez aussi utiliser du sucre complet blond, du sirop d’agave, du miel (en version non vegan donc) ou votre sucre préféré. L’avantage de la « crufiture » est que vous pouvez rectifier la quantité de sucre à tout moment à la différence d’une confiture qui, une fois en pot, ne peut plus être modifiée.

Rien de tel pour bien commencer la journée qu’un délicieux milkshake fraise-coco riche en protéines, omega 3 & 6, sans lactose et sans sucres ! Qui a dit qu’on ne pouvait pas conjuguer gourmandise et équilibre ?

Les graines de chia sont à l'honneur chez moi et ça change de riz au lait ou de la semoule au lait. Associés avec des bonnes fraises et du lait d'amandes c'est léger et délicieux.
Ce dessert est super simple à préparer, il faut bien mélanger les ingrédients avec les graines de chia et le laisser au moins 4 h au frigo.

Des verrines de graines de chia au coulis de fraises et mangue. Une délicieux dessert ou que l’on peut savourer au petit-déjeuner pour démarrer la journée avec vitalité. Le Chia est une plante originaire d’Amérique centrale dont les graines sont petites rondes et noires. Elle possède de grandes qualités nutritionnelles car elle est fortement concentrée en oméga 3. Elle est cultivée de nos jours en Argentine et au Pérou.

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Pudding de chia au chocolat et banane au miel pour un petit déjeuner consistant, sain et gourmand qui cale et évite que l'on ait besoin de manger pendant plusieurs heures. Il est connu que le chia outre ses bienfaits dus aux sels minéraux qu'il contient, gonflent dans les liquides qu'il continue d'absorber une fois dans l'estomac, de ce fait, on ne ressent pas la faim et d'où la nécessité de boire.

Je vous propose un délicieux petit déjeuner vitaminé. Il est parfait pour bien commencer la journée et être calé jusqu'au repas du midi. Il est réalisé avec des graines de chia, avec de la confiture de fraises et bonnes fraises du jardin. C'est un pudding que vous pourrez préparé la veille.

Une tuile croustillante, sans gluten, sans lait ni œuf. Elle est pourtant croustillante et gouteuse et elle a l'avantage de convenir aux intolérants de toutes sortes et autres vegan.

Pour le café ou agrémenter un dessert elle est parfaite et plait à tous. Pas de difficulté majeure.

Ne passez pas à côté de cette recette de betterave qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Si vous aimez les Bounty et si vous aimez le pudding de chia, vous allez ADORER cette recette de pudding de chia healthy façon Bounty !

Le yaourt coco est léger et crémeux, tandis le chocolat apporte du croustillant et la gourmandise.

Contrairement à un Bounty, ce dessert est très sain. En effet, le yaourt coco n’est pas très sucré et dépourvu de cholesterol, tandis que les flocons d’avoine et les graines de chia apportent des fibres et des minéraux.

Le pudding de chia healthy façon Bounty est parfait pour le petit déjeuner, ou pour un petit encas au milieu de la journée. Il est rassasiant, de quoi tenir toute la matinée sans avoir faim.

Biscuit sans gluten, sans lait, sans oeuf pour Halloween. Je profite d’Halloween et de l’abondance des potimarrons au goût légèrement sucré pour en faire un dessert « assez classique ». Comme je n’ai pas réussi à décider si la texture de ce gâteau sans gluten me semble plutôt fondante ou plutôt moelleuse, je l’ai baptisé moelleux-fondant au potimarron ! Je tiens à dire que ce moelleux-fondant au potimarron, est une recette « Halloween sans gluten » un peu expérimentale avec sa texture moelleuse-fondante surprenante et son goût de potimarron.