Grand-mère et vanille : toutes nos recettes

Recette des crêpes tourbillon chocolat vanille ou crêpes spirales ou encore marbrées garnie de Nocciolata (pâte à tartiner au noisette) et chocolat blanc. Elles sont ultra moelleuses et délicieusement gourmandes ! Une recette originale de crêpe française pour la chandeleur ou pour le petit-déjeuner ou le goûter du week-end. Servie traditionnellement avec du sucre ou de la confiture ou encore avec une pâte à tartiner chocolat.

Lentement mijotée en cocotte, avec carottes et champignons, avec ou sans crème, la blanquette de veau est un vrai régal. Ce plat de grand-mère , à partager en famille, n'est pas très difficile à réaliser, il suffit de laisser le temps faire son travail ...

Si vous aimez la tarte aux pommes, vous aimerez sans aucun doute la tarte aux pommes normande. Ce n'est pas la recette originale mais une version à ma façon qui a toujours beaucoup de succès à la maison. Une tarte aux pommes gourmande et parfumée, vous allez vous régaler. Comme souvent je préfère préparer une pâte maison mais vous pouvez bien sûr en utiliser une toute prête pour aller plus vite.

Savourez cette délicieuse spécialité culinaire sucrée composée de riz cuit lentement dans du lait entier, parfumé à la vanille, puis sucré. Nos grand-mères avaient le temps de cuisiner, découvrez tous les secrets et astuces pour un délicieux riz au lait crémeux comme vous le mangiez quand vous étiez enfants.


Vous trouvez de multiples recettes de riz au lait sur internet et dans les livres. Pour en avoir essayer des dizaines, je vous dévoile ici LA recette du riz au lait parfait, tel qu’on aimerait en manger souvent.

Découvrez la recette authentique de la crème brûlée à la vanille, un dessert rétro qui évoque les souvenirs de nos grand-mères.

pain brioché perdu façon grand mère

Gâteau au lait chaud inratable, biscuit moelleux très léger, facile et rapide qui a fait le tour de la blogosphère, sa pâte est comme du velours et bien lisse, parfait pour le petit déjeuner et le goûter et que je trouve idéal pour le s'hour de ramadan aussi. Recette de grand-mère facile et rapide que tout le monde aime chez moi, je le réalise sans glaçage comme gâteau du matin que je prépare la veille, mais, si vous souhaitez le présenter pour un dessert, choisissez de le garnir avec une belle ganache au chocolat ou un glaçage au citron !

Envie de retrouver les sensations gustatives d'un dimanche après-midi chez mamie ? Voici l'incroyable et simplissime recette de pain perdu signée Cyril Lignac.

Le vrai flan parisien est réalisé avec une pâte brisée, mais je préfère le croustillant de la pâte feuilletée. Certains le réalisent même sans pâte. La recette n'est pas très compliquée, il faut juste avoir la patience de le laisser reposer au frais une nuit pour qu'il ait le temps de développer les arômes de vanille et de se raffermir. Du lait, de la crème, des œufs, du sucre et un peu de maïzena, et en route pour le bonheur !

Les premières poires font timidement leur apparition. Et avec elles, de multiples possibilités de desserts plus gourmands les uns que les autres : tarte, tiramisu, ou encore en compotée. Pour celui du jour, j'ai fait pocher des poires dans un sirop au miel, au citron vert et avec une gousse de vanille. A servir tiède ou froid, accompagné de boules de glace vanille ou caramel pourquoi pas ?

Ah les goûters de mamie, le souvenir d'un bon cake au beurre qui cuit dans le four, son arôme alléchant... Et puis vient le moment de le déguster, léger, un goût presque inimitable...

Voici la recette d'une crème dessert façon Danette, très crémeuse et délicieuse. Si vous n'avez pa d'oeufs à disposition, pas de problème puisque dans cette recette il n'y en a pas ! C'est tellement facile à faire que vous oublierez les crèmes desserts du supermarché.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de grand-mère pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un riz au lait très crémeux et gourmand sur un lit de caramel

Vous voulez essayer la recette de madeleines à l'ancienne au bon goût de beurre ? Laissez-vous guider par cette recette de madeleines et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.