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Le plein de recettes traditionnelles comme chez grand-mère

Crème caramel sur assiette vintage
La crème caramel, une recette de grand-mère qui nous fait retomber systématiquement en enfance ! Photo par Frédérique Voisin-Demery
Qu'on l'appelle mamie, mémé ou mamounette, notre grand-mère a le parfum des bons petits plats partagés en famille. Des recettes le plus souvent traditionnelles écrites sur un vieux cahier dont les pages un peu écornées ont été tournées des centaines de fois, parfois par nous-mêmes lorsqu'enfant nous faisions nos premiers pas en cuisine à ses côtés.

Authentique et conviviale, la cuisine de nos grands-mères est réconfortante. Leurs petits secrets qui rendent uniques une blanquette de veau, un riz au lait ou un clafoutis et qui sont transmis de générations en générations sont un trésor à conserver précieusement.

Meilleures recettes de grand-mère et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de grand-mère et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Liqueur de cassis maison
Liqueur de cassis maison
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Ma grand-mère maternelle avait des cassissiers dans son jardin et elle préparait une liqueur de cassis maison. Sa recette de la liqueur de cassis maison je ne l'ai pas mais j'en ai trouvé une qui me permet de me régaler pareillement de ce nectar.
Confiture de rhubarbe
Confiture de rhubarbe
The Best Recipes The Best Recipes
Confiture de rhubarbe façon grand-mère. Une recette maison qui va ravir les petits comme les grands. Un délice au petit déjeuner, au goûter ou tout simplement dans un yaourt nature.
Tarte à la rhubarbe à l'ancienne
Tarte à la rhubarbe à l'ancienne
Rosenoisettes Rosenoisettes
Une recette de tradition qui rappelle en quelque sorte l'enfance de chacun, un délice à chaque bouchée... jusqu'à la dernière miette !
Clafoutis prunes amandes
Clafoutis prunes amandes
Famoh Famoh
Particulièrement délicieux et très facile à réaliser, si j’avais un dessert à conseiller c’est bien le clafoutis. L’association prunes amandes est une combinaison très gourmande et réussi. Variez les fruits au fil des saisons.
Tarte aux pommes normande
Tarte aux pommes normande
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Si vous aimez la tarte aux pommes, vous aimerez sans aucun doute la tarte aux pommes normande. Ce n'est pas la recette originale mais une version à ma façon qui a toujours beaucoup de succès à la maison. Une tarte aux pommes gourmande et parfumée, vous allez vous régaler. Comme souvent je préfère préparer une pâte maison mais vous pouvez bien sûr en utiliser une toute prête pour aller plus vite.
Gâteau à l’ananas
Gâteau à l’ananas
Le Journal d'une Cuisinière Le Journal d'une Cuisinière
Voici la recette facile d'un savoureux gâteau à l’ananas selon le chef Cyril Lignac. Ici ce sont des ananas en boîte qui ont été utilisés pour réaliser la recette mais si vous avez à disposition un ananas frais, c'est encore mieux !
Gateau à l'orange de la mère Blanc
Gateau à l'orange de la mère Blanc
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Une recette parfaite de la grand-mère de Georges Blanc, chef français 3 étoiles. Un gâteau extrêmement moelleux et bien parfumé avec un délicieux glaçage au jus d'orange et au sucre glace. Un régal qui plaira aux petits comme aux grands !
La tarte aux pommes
La tarte aux pommes
Leslie-gâteauxsimples Leslie-gâteauxsimples
On trouve des pommes toute l’année. Il était donc indispensable que je prépare la recette de la tarte aux pommes. Elle est délicieuse et simple à préparer !

Dernières recettes de grand-mère et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de grand-mère et de fruits qui changent !

Confiture de melon
Confiture de melon
The Best Recipes The Best Recipes
Confiture de melon. Une recette de fruits parfaite pour accompagner le petit déjeuner, le goûter ou certains de vos desserts.
Gâteau moelleux à la crème de marron
Gâteau moelleux à la crème de marron
The Best Recipes The Best Recipes
Les secrets de la pâtisserie ardéchoise dévoilés : essayez notre recette de gâteau à la crème de marron pour une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Confit de figues
Confit de figues
The Best Recipes The Best Recipes
Découvrez la recette du confit de figues, une gourmandise sucrée à réaliser chez vous. Faites-vous plaisir avec notre guide complet !
Confiture de figues maison
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The Best Recipes The Best Recipes
Apprenez à concocter une confiture de figues savoureuse grâce à nos astuces. Un goût unique et des souvenirs à la clé !
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Confiture de Prunes Jaunes
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Savourez la confiture de prunes jaunes faite maison. Suivez notre recette et profitez d'une conserve savoureuse à partager en famille.
Confiture de Mirabelles
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Cuisinez une confiture de mirabelles maison avec notre recette inratable. Succombez au mariage subtil de la douceur fruitée, pas trop sucrée.
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Gelée de groseilles
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Préparez vous-même une gelée de groseilles fruitée et parfumée, selon une recette traditionnelle.
Gelée de cassis
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Découvrez notre délicieuse recette de gelée de cassis maison, idéale pour les amateurs de cuisine et de saveurs fruitées.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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