Recettes de fruits et de boissons

Etal de fruits
Un beau fruit frais bien mûr c'est déjà un beau dessert ! Photo par Malte Sörensen.

Le fruit est généralement le résultat de la transformation du pistil d'une fleur après fécondation. Cela vaut pour la plupart des fruits mais il existe aussi ce qu'on appelle en botanique les faux-fruits, c'est-à-dire ceux qui ne résultent pas de la transformation du pistil. Ça concerne notamment les pommes, les fraises, les ananas ou encore les figues.

Les fruits sont classés en six catégories. Les fruits à coque, à noyau, à pépin, les fruits exotiques, les fruits rouges et les agrumes. Préférez-les de saison et biologiques. Dégustés frais, tels quels ou dans des tartes, des clafoutis, en compote ou en confiture, ne nous privons pas des fruits de saison riches en vitamines, en minéraux et en fibres.

Quelques vidéos de fruits et de boissons du Chef et des Gourmets

Sangria blanche

La cuisine d'Adeline  -  Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!

pina sans alcool
Pina sans alcool

amour de cuisine En cuisine avec cette belle idée de recette de pina sans alcool.

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Idées de recettes de fruits et de boissons des Gourmets

Mojito : cocktail de pêches sans alcool
Mojito : cocktail de pêches sans alcool

Mes inspirations culinaires  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mojito : cocktail de pêches sans alcool.

Lait frappé pêche abricot
Lait frappé pêche abricot

MesGougèresAuxEpinards  -  On ne parle que de ça en ce moment : il fait CHAUD. Alors j’ai préparé ce petit lait frappé pêche-abricot, pour démarrer la journée ou pour le goûter… Un petit bonheur ! J’ai trouvé des pêches plates délicieuses et mes premiers abricots de la saison sur le marché ! C’est quand même super bons les fruits d’été.

SMOOTHIES CANTALOUP PASTÈQUE YAOURT
Smoothies cantaloup pastèque yaourt

Zika  -  Pour l'été , il n'y a pas meilleur boisson, rafraîchissante et requinquante avec la citronnade !

Smoothie aux fruits rouges
Smoothie aux fruits rouges

Recettes au companion ou pas  -  Un smoothie aux fruits rouges, onctueux et rafraîchissant pour faire le plein de vitamines

La meilleure citronnade maison
La meilleure citronnade maison

Recettes au companion ou pas  -  Avec cette chaleur une bonne citronnade maison

SMOOTHIE BANANES POIRES à la crème
Smoothie bananes poires à la crème

Zika  -  Très requinquant pour personnes âgées et les enfants qui refusent de manger ou qui n'ont pas d'appétit par temps chaud ces boissons aux fruits et produits laitiers, un smoothie à la banane, poire et crème liquide bien frais.

pina sans alcool
Pina sans alcool

amour de cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de pina sans alcool.

Liqueur vodka fraise aux fruits frais
Liqueur vodka fraise aux fruits frais

Les petits plats du Prince  -  Une vodka fraises avec des fruits frais, à déguster on the rocks, ou en cocktail

Smoothie fraise menthe
Smoothie fraise menthe

Sof vous invite  -  Réveil ensoleillé pour ce lundi de Pentecôte. J'en profite pour vous inviter à prendre le petit déjeuner dehors avec moi.

Eau de rhubarbe et cerise
Eau de rhubarbe et cerise

Comme Une Envie de Douceur  -  Un jus au bon goût de fruits, peu sucré et très désaltérant.

Cocktail sans alcool tout fruité
Cocktail sans alcool tout fruité

Stella Cuisine  -  Un cocktail rapide à préparer qui plaira à tous. Vous pouvez remplacer les différents jus selon vos préférences. Et comme il est sans alcool, vous pourrez vous resservir sans que cela ne soit un problème.

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A ne pas manquer !

Une recette de fruits choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Entremets framboise
Entremets framboise

Empreinte Sucree  -  Cet entremets framboise se compose d'un biscuit aux framboises, d'un croustillant aux amandes et d'une mousse à la framboise garnie de framboises entières.

D'autres listes de recettes de fruits et de boissons

Les meilleures recettes de fruits et de boissons sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

L'orange vous va si bien !
L'orange vous va si bien !

Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.

Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis
Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis

De délicieux smoothies pour se rafraîchir au petit-déjeuner ou au goûter.