Granité et cuisine fraîcheur : toutes nos recettes

Name: Des recettes de granité pour rafraîchir vos papilles
Total time: 30 min
Cuisine: granité

On ne peut pas plus rafraîchissant en été qu'un granité ! Photo par elizaraxi

Le granité appelé aussi granita nous vient de Sicile pour notre plus grand plaisir. Simple à réaliser, le granité est une préparation de glace pilée à base de sirop léger parfumé au jus de fruits, à la liqueur ou au café. Il se sert au verre comme rafraîchissement ou en coupe. Il peut également être servi en "trou normand". Autre avantage, pas besoin de sorbetière pour le réaliser ! Il suffit de laisser prendre le sirop au congélateur et de mélanger régulièrement pour le grainer.

Recettes, techniques et vidéos de granité et cuisine fraîcheur du Chef Simon

Granité tomate poivron

Un gaspacho complètement givré !

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Toutes les recettes de granité et cuisine fraîcheur des Gourmets

Des idées de recettes de granité et cuisine fraîcheur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Granité de pastèque à la menthe

Le Chat Gourmet

S’il est un dessert hyper désaltérant et rafraîchissant, c’est bien celui-ci. Peu calorique, à forte teneur en eau, la pastèque est le fruit incontournable de l’été et des fortes chaleur. La menthe est vraiment un plus dans ce granité. Elle apporte une touche de fraîcheur et se marie à merveille avec la pastèque.

Granité menthe, verveine, citron vert

Comme Une Envie de Douceur

Désaltérant à souhait !

Granité à la pastèque

La p'tite cuisine de Pauline

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine fraîcheur pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Granité de pamplemousse rose

Piratage Culinaire

On peut finir un repas avec un sorbet, qui aide bien à digérer, mais on peut remplacer le sorbet par un granité. En plus d'être bon et frais, c'est très beau avec tous ces petits cristaux et bien parfumé. Cristaux que l'on peut mettre en valeur dans des verrines. Je vous propose donc la recette : du granité de pamplemousse rose. Alors, à vos tabliers !!!