Des idées de recettes de gratin et poireau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec le froid qui arrive, c’est le plat de saison.
De simples boulettes, cuites au four avec une garniture de poireaux pour plus de facilité.
Une revisite de la tartiflette avec des poireaux
Saint Albray, Brie, Camembert... qu'importe le fromage cette recette de gratin de poireaux est un véritable régal pour les papilles.
Nous vous proposons aujourd'hui d'accomoder les restes de poulet rôti dans un gratin très gourmand et de saison, un gratin de crozets de Savoie aux poireaux.
Polenta, poireaux et fourme d'Ambert pour un gratin crémeux et très réconfortant!
J’ai parfumé mon gratin avec de la fleur de sel au Safran Caravel Gourmet, cette fleur de sel rehausse à merveille ma fondue de poireaux.
C'est encore la saison des St Jacques, il faut en profiter !
Une association de saveurs qui fleure bon la Franche-Comté !
J’avais envie d’un gratin de crozets et je l’ai réalisé avec des restants du frigo… et cela m’a donné un gratin de crozets originale et bien bon !
Je ne suis pas végétarienne mais voici une version végétarienne du hachis parmentier...pour ne pas mourir idiote...
Un gratin qui sent bon la raclette
Un gratin de poireaux trés léger (250 calories) qui accompagnera à merveille une viande grillée.
Un gratin de saumon aux petits légumes facile, rapide et délicieux
Une petite merveille de gratin : fin, parfumé, délicieux !
Une idée prise sur le très beau blog que je mets souvent en avant via la bannière "Cuisine de Gut, cuisinons de saison".
J'ai allégé la recette pour en faire un plat du soir.
Voir toutes les recettes de gratin
Voir toutes les recettes de poireau
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2