Gratin de poireaux au Saint Albray en mini-cocottes

Gratin de poireaux au Saint Albray en mini-cocottes
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Gratin de poireaux au Saint Albray en mini-cocottes cocotte minicocottes gratin fromage poireau

Quelques mots sur la recette

Saint Albray, Brie, Camembert... qu'importe le fromage cette recette de gratin de poireaux est un véritable régal pour les papilles.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pigeon en cocotte à la française.

Arrosage automatique !

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Et chou kale.

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Appelées aussi blettes ou poirées.

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La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.

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Cuisson classique au four

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Un gratin de pommes de terre absolument divin.

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Aillée avec pommes de terre.

Commentaires

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Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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