Recettes de haricots blancs des Gourmets - Page 7

Soupe de haricots blancs
Soupe de haricots blancs

La tendresse en cuisine  -  Une soupe de haricots blancs telle qu'elle est préparée en Albanie. Comme il est recommandé dans la recette, mangez-la le lendemain ou le surlendemain le temps que les haricots s’imprègnent bien des saveurs. C’est bon le jour même mais les jours suivants c’est encore meilleur.

Abgoosht
Abgoosht

196 flavors  -  L'abgoosht ou dizi est une soupe ou un ragoût traditionnellement préparé avec de l'agneau, des pois chiches, haricots blancs, pommes de terre et tomates.

Goulasch au porc fumé et aux haricots secs
Goulasch au porc fumé et aux haricots secs

Streetfood et cuisine du monde  -  Les premiers habitants de la Hongrie étaient des nomades appelés les Magyars, arrivés dans les années 800. Avant de partir avec leur troupeau, les bergers magyars préparaient leur nourriture. Il s’agissait de morceaux de viandes cuits avec des oignons et des épices, séchés au soleil, puis conservés dans des panses de brebis. Au moment du repas, ils rajoutaient de l’eau, afin d’en cuisiner une soupe ou un ragoût. Ce sont fort probablement les Magyars qui ont inspiré le plat national de la Hongrie: le goulasch.

Pot au feu de canard
Pot au feu de canard

Simple & Gourmand  -  Le pot au feu de canard est une version originale et extra gourmande du pot au feu. Inspirée du Sud Ouest, c’est un plat généreux et sans prétention.

Cassoulet traditionnel, à l'ancienne
Cassoulet traditionnel, à l'ancienne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un plat familial, hautement savoureux, apprécié de tous, un met ancestral tendrement mijoté, idéal pour les grandes tables. Ce plat unique connu de tous, savoureux et généreux, fut cuisinée pour la première fois aux fèves, durant la guerre de 100 ans. Selon la légende, cette « estouffade » ou ce ragoût serait en partie responsable de la victoire des assiégés de Castelnaudary.

Haricots sautés aux tomates cerises, œufs et ricotta
Haricots sautés aux tomates cerises, œufs et ricotta

Clementine  -  Pour ceux qui aiment la cuisine de Jamie Oliver. Cette recette est présentée dans la série Superfood : pour moi une recette vraiment typique de ce chef anglais. Happy days !

Salade composée au haddock, fenouil, orange et haricots blancs
Salade composée au haddock, fenouil, orange et haricots blancs

Flo/Au Fil du Thym  -  Une salade composée surprenante, avec des haricots blancs (mogettes), fenouil haddock, orange. Si les ingrédients peuvent rebuter par leurs saveurs fortes, leur alliance permet de former une salade équilibrée et délicieuse ! Pour changer des salades d'été

Salade de haricots borlotti
Salade de haricots borlotti

Delphinn  -  Une salade de haricots borlotti... ces haricots secs, venus de l'Italie, célèbres pour leur inimitable zébrure rouge-ivoire.

Méli mélo alcalin de haricots et légumes
Méli mélo alcalin de haricots et légumes

Bouchées Doubles  -  Méli mélo de haricots et légumes... vivez autre chose gustativement et mangez les légumineuses alcalines froides ! Rassasiante et rafraichissante, cette recette de haricots blancs et rouges, associés à des légumes de saison ! MiaM ! Nourrissons notre santé !

Haricots blancs à la marocaine
Haricots blancs à la marocaine

CulinaireAmoula  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de haricots blancs à la marocaine.

Brownies haricots Tarbais et chocolat
Brownies haricots tarbais et chocolat

Isabelle  -  Superbe réalisation où les haricots tarbais remplacent la farine.

La Papillote de foie gras de canard à la rhubarbe
La papillote de foie gras de canard à la rhubarbe

Stéphane Décotterd  -  Pour changer de l'éternel poisson, le foie gras en papillote c'est aussi possible !

D'autres listes de recettes de haricots blancs

Les meilleures recettes de haricots blancs sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Ça me court sur le haricot...
Ça me court sur le haricot...

Cocos, noirs, rouges ou blancs, on les aime tous !

Voir toutes les sélections de recettes de haricots blancs...