Haricots blancs et pomme de terre cuite au four

Cannelini et pomme de terre en chemise

Name: Cannelini et pomme de terre en chemise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Airfryer
Ingredients: 2 grandes pommes de terre lavées et non épluchées; 1 càs d'huile; 1 petit oignon rouge coupé en cubes; 1 poivron rouge coupé en cubes; 1 gousse d'ail écrasée; 1 càs de paprika fumé; 1 boîte de 400 g de cannellini rincés et égouttés; 150 ml de passata de tomates; une pincée de sucre; vaporisateur d'huile; persil émincé

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Clementine

Facile

Ingrédients

2 grandes pommes de terre lavées et non épluchées

1 càs d'huile

1 petit oignon rouge coupé en cubes

1 poivron rouge coupé en cubes

1 gousse d'ail écrasée

1 càs de paprika fumé

1 boîte de 400 g de cannellini rincés et égouttés

150 ml de passata de tomates

une pincée de sucre

vaporisateur d'huile

persil émincé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette est prévue pour 2 personnes. Il faut piquer la peau des pommes de terre avec une fourchette ou un couteau pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. Une pomme de terre cuite au micro-ondes pourrait exploser si sa peau n'est pas piquée, en raison de la pression interne provoquée par la vapeur accumulée. Il faut entre une et deux heures pour cuire une pomme de terre dans un four conventionnel. Au four à micro-ondes six à douze minutes suffisent selon la puissance du four et la taille de la pomme de terre, mais généralement on n'obtient pas une peau croustillante. Pour cette raison on finit la cuisson ici à l'airfryer. Pour le plus grandes quantités il vaut mieux les cuire au four.

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Airfryer cuisine végétarienne haricots blancs légumes micro-ondes oignons poivrons poivrons rouges pomme de terre tomates

Publié le 20 août 2024 à 18h50, Modifié le 21 août 2024 à 08h36

Accord mets et musique

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