Des idées de recettes de huile d'olive et aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un délicieux apéritif à base d'un condiment venu tout droit des Balkans /
Direction la Grèce avec cette belle salade d'été aux courgettes grillées, halloumi et caviar d'aubergines, à accompagner de pains pita.
La ratatouille autrement avec des légumes juste cuits pour un plein de saveurs.
Un éventail aux douces saveurs preovençales avec ces délicieuses aubergines dont c'est la pleine saison. À refaire, délicieux seul ou en accompagnement, viande ou poisson.
Une recette grecque qui sent bon l'été et la mer Egée: poulpe, aubergines fondantes et tomates.
Une recette pleine de saveurs. À déguster aussi bien froide que tiède
Vous cherchez une recette de ciboulette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Cousin majorquin de la ratatouille ou du tian provençaux le Tumbet est un accompagnement idéal mettant en valeur les légumes d'été
cette délicieuse tarte en accord mets et vin
Essayez cette recette de ramadan et donnez votre avis en commentaire !
On fait voyager les papilles vers la Sicile avec cette délicieuse caponata aux aubergines.
Une salade de pâtes parfaite pour l'été, à l'occasion d'un pique-nique ou pour se régaler à la maison en toute simplicité.
C'est la pleines saison des aubergines et des tomates !
J’en fais de temps en temps des légumes rôtis, j’aime bien, on peut varier les légumes selon ses envies et/ou les saisons ainsi que les aromates.
J’ai saupoudré ces aubergines en éventail de Parmigiano Reggiano râpé, ce plat avec tout ce mélange de saveurs était très très bon !
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