Knacki et moutarde : toutes nos recettes

Voici une recette de cake salé facile et rapide à faire et qui a le mérite de plaire à tous… Je pensais que ce cake n’allait pas plaire aux enfants comme il y a de la moutarde dedans. Je leur avais donc préparé des Muffins ketchup et knacki dans mon Cake Factory. Mais j’ai eu tort. Ce cake a bien plu à mes fifilles…

Généreux, rustique et franchement savoureux, ce cake aux knackis et à la moutarde à l'ancienne est le genre de recette qui réconcilie tout le monde autour de la table. Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans cette alliance de la saucisse fumée, des grains de moutarde qui pétillent en bouche et du fromage à raclette fondant, le tout réuni dans une pâte moelleuse et dorée. C'est le compagnon idéal des pique-niques d'été, des buffets improvisés ou des soirées où l'on veut régaler sans se compliquer la vie.

Pour lui donner encore plus de caractère, n'hésitez pas à remplacer les knackis par des rondelles de chorizo ou des dés de jambon fumé selon vos envies du moment. Le fromage râpé peut également varier selon ce que vous avez sous la main, un comté bien affiné ou un emmental apporteront une belle profondeur. Côté dégustation, ce cake se saveure aussi bien tiède à la sortie du four qu'à température ambiante le lendemain, accompagné d'une salade verte croquante et d'un filet de moutarde supplémentaire pour les inconditionnels.

Vous voulez essayer la recette de petits feuilletés saucisses ? Laissez-vous guider par cette recette d'apéritif et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Chez moi, ce genre de feuilleté, c’est un grand classique pour l’apéro…

Une tarte qui va plaire à vos enfants

Des minis cakes rapides et simples à réaliser