Découvrez des recettes faciles et gourmandes avec les saucisses knacki

La saucisse knacki est une saucisse fumée à base de porc originaire d'Alsace. Photo par Pxhere

Direction l'Alsace et plus précisément Strasbourg avec les saucisses knack ou knacki que tout le monde ou presque a déjà mangé au-moins une fois dans sa vie. C'est la marque Herta qui a popularisé le terme de knacki pour désigner les saucisses de Strasbourg vendues en grande surface préemballées et prêtes à manger.

Cette saucisse longue et fine à base de viande de boeuf et de porc est légèrement fumée à chaud au bois de hêtre. En cuisine, on aime les saucisses knacki dans une quiche, dans des feuilletés ou simplement grillées accompagnées d'une purée maison ou de légumes de saison. Et pour la qualité, c'est directement chez le charcutier que vous irez commander des knacks.

Dernières recettes de knacki et de tarte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de knacki et de tarte qui changent !

Couronne de l'Avent feuilletée

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’ai eu l’idée de faire cette couronne feuilletée hier soir ! Le façonnage la rend bien festive… Je l’aurai bien réalisée avec de la crème fraîche, du saumon fumé et de l’aneth…mais pour être franche, mes fifilles n’auraient pas aimé et il aurai fallu que je leur prépare autre chose… Donc un conseil, si vous vous décidez à faire cette tarte, utilisez plutôt des ingrédients plus festifs ou bien elle peut servir d’apéro pour les enfants…

Tarte Knackis à la moutarde

Oh la gourmande

Une tarte qui va plaire à vos enfants

Tarte aux knackis et vache qui rit

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Samedi midi, j’ai fait ces jolies tartes aux knackis et vache qui rit. Elles étaient accompagnées d’une belle salade verte. C’est sympa à réaliser, je pense que les enfants vont adorer. Bonne journée à tous.

Tartes fleurs

Macuisinepourtous

Une recette super originale, jolie et en plus délicieuse 😃😋.

Quiche aux knackis, jambon et sauce tomate

auxdelicesdemanue

Il est facile e se régaler avec les restes du réfrigérateur

Tarte à l'oignon et saucisses

Papa en Cuisine

De petites tartes à l'oignon et aux saucisses Knacki

Quiche aux knacki et mimolette

Amandine Cooking

À la recherche d'une recette de quiche pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tarte Knackis à la moutarde

Oh la gourmande

Vous voulez essayer la recette de tarte knackis à la moutarde ? Laissez-vous guider par cette recette de knacki et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

Voir aussi

Abricoter

Bourdaloue

Cuire à blanc

Foncer

Pincer

Videler

Boudin

Cervelas

Chipolata

Diots

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de knacki et toutes les recettes de tarte

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cookies moelleux de Harry Potter

Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.