Découvrez des recettes faciles et gourmandes avec les saucisses knacki

Name: Découvrez des recettes faciles et gourmandes avec les saucisses knacki
Total time: 30 min
Cuisine: knacki

La saucisse knacki est une saucisse fumée à base de porc originaire d'Alsace. Photo par Pxhere.

Direction l'Alsace et plus précisément Strasbourg avec les saucisses knack ou knacki que tout le monde ou presque a déjà mangé au-moins une fois dans sa vie. C'est la marque Herta qui a popularisé le terme de knacki pour désigner les saucisses de Strasbourg vendues en grande surface préemballées et prêtes à manger.

Cette saucisse longue et fine à base de viande de boeuf et de porc est légèrement fumée à chaud au bois de hêtre. En cuisine, on aime les saucisses knacki dans une quiche, dans des feuilletés ou simplement grillées accompagnées d'une purée maison ou de légumes de saison. Et pour la qualité, c'est directement chez le charcutier que vous irez commander des knacks.

La suite après cette publicité

Meilleures recettes de knacki et de saucisse des Gourmets

Des idées de recettes de knacki et de saucisse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hot dog à la mexicaine

cuisine en folie

Maïs, poivrons rouges et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.

Dernières recettes de knacki et de saucisse par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de knacki et de saucisse qui changent !

Knackis en pâte

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des knackis en pâte, pour un apéritif, un plateau dinatoire, un buffet ou un pique-nique. Elles peuvent être servies chaudes, tièdes ou froides, telles quelles ou accompagnées de différentes sauces : ketchup, moutarde etc... Ces saucisses sont croustillantes quand elles sont chaudes, puis moelleuses en refroidissant. C'est un régal. Vos enfants vous diront merci :-).