Légumes et aubergines : toutes nos recettes – Page 15

Des fèves dans une plancha de légumes.

A déguster froide ou chaude avec une salade verte, le tout accompagné d’un bon vin rosé !

un plat sicilien d'aubergines, tomates, câpres, raisins secs, olives, vinaigre qui se mange froid

Ratatouia nissarda : un des plats incontournables de la cuisine niçoise, qui nécessite des légumes de qualité et le respect de leur cuisson.

On coupe l'aubergine en deux, passe la fourchette pour creuser des sillons et la garnir

Tous les parfums de l'été en plein hiver... grâce aux conserves maison !

L'aubergine, c'est toujours du bonheur.

C'est la saison des tomates et des aubergines ! Peu d'ingrédients, de bons produits pour ce gratin d'aubergines

Un délicieux plat de pâtes estival.

Voilà une recette simple, rapide, légère et fraîche si on a un beau reste d'aubergine.

Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.

Une recette qui vient tout droit de Rome. Simple et rapide elle fera le bonheur de vos convives au moment des hors d'oeuvres ou pour accompagner une viande

Un crumble version salé qui accompagne à merveille vos viandes, grillades etc

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un filet de saumon

Une délicieuse préparation à déguster en apéritif, en accompagnement d'un plat, pour garnir un sandwich ou encore composer des tartines!

Un délicieux tian de légumes facile et rapide à faire, parfait pour accompagner une viande grillée.

Une tarte légère aux légumes de saison.

Un peu d'Evasion au programme !

Faire des aubergines grillées dans une poêle.