Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse préparation à déguster en apéritif, en accompagnement d'un plat, pour garnir un sandwich ou encore composer des tartines!

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Try this ! pour accompagner la recette Salade d'aubergines blanches et pois chiches.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de chips.

mandoline mandoline
69.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Affilage d'un couteau au fusil vidéo
Affilage d'un couteau au fusil

Redresser le fil d'un couteau au fusil pour entretenir le tranchant.

Épépiner un poivron vidéo
Épépiner un poivron

Ôter les pépins et les membranes blanches

Zaalouk vidéo
Zaalouk

Voici la recette de zaalouk , cette succulente salade marocaine trés connue au Maroc et aussi à travers le Maghreb , zaalouk est souvent préparé à base d’aubergine. Cette salade d’aubergine porte plusieurs noms , zaalouka,za3louk ou encore الزّعّْلوكْ en arabe, taktouka chez les tunisiens ( rectifiez moi si je me trompe 🙂 ) ça existe d’autres salades cuites à base d’aubergine sont assez populaires à travers le Moyen-Orient, Afrique du Nord ou Europe du Sud, et il en existe différentes versions. Parmi les plus connues, le baba ganoush (ou mtabal) chez les libannais , Syriens ,…, la melitzanosalata grecque…..

Tronçonner lexique
Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

Passons les lentilles à la loupe ! recettes
Passons les lentilles à la loupe !

Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.

Un apéro entre amis en vue ? recettes
Un apéro entre amis en vue ?

Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.

Eplucher les oignons grelots technique
Eplucher les oignons grelots

Quoi de pire en effet, après avoir effectué les préparations préliminaires que de s'apercevoir que les oignons ont été mal préparés.

Houmous technique
Houmous

Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

Caviar d'aubergines recette
Caviar d'aubergines

Le guacaviar d'aubergines Né d'une confusion de recette, le guacaviar d'aubergines et un caviar d'aubergines comme un guacamole.

Caviar d'aubergines recette
Caviar d'aubergines

Une délicieuse préparation à déguster en apéritif, en accompagnement d'un plat, pour garnir un sandwich ou encore composer des tartines!

Caviar d'Aubergines au Basilic et Chèvre Frais recette
Caviar d'Aubergines au Basilic et Chèvre Frais

Envie de Caviar d'Aubergines au Basilic et Chèvre Frais ? Découvrez cette recette de fromage de chèvre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
L'incontournable plaisir gourmand de l'été.
Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez
La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Un mollusque à la chair fine et savoureuse.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de chips.

mandoline mandoline
69.99 € sur amazon.fr

Commander >>