Gazpacho andalou traditionnel

Quelques mots sur la recette

On ne présente plus le gazpacho, soupe froide du sud de l'Espagne à base de tomates, concombre, poivron vert, oignon, huile d'olive et pain rassis. Le gazpacho maison a tellement plus de saveurs, qu'on ne saurais s'en passer particulièrement quand il fait si chaud !

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Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !

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Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

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