Des idées de recettes de légumes et patate douce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec l’œuf, on a un plat complet pour le midi.
On trouve de plus en plus de patates douces en local. Voilà une bonne raison pour en faire une cure
Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises. Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.
Les fèves décortiquées ne nécessitent pas de trempage ce qui est fort pratique quand on arrive le soir avec une envie de soupe vite faite.
Une recette toute légère pour un soir
Je l’ai servi avec des patates douce mais le potimarron conviendra très bien si vous ne trouvez pas de patates douces locales.
Seychelles. Un dessert des Seychelles facile et léger
J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.
Une recette extraite du livre "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours".
Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.
Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.
Un plat vite fait bien fait avec un confit de porc acheté dans le pays basque.
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