Nos idées recettes pour intégrer les légumineuses à vos repas – Page 16

Vous saviez que les cocos se mangent très bien en salade ? C’est bon, c’est frais et ça change. Allez, je vous donne ma recette toute simple de salade de haricots coco de paimpol.

Beignets frits de semoule et lentilles corail aux épices, de quoi vous régaler.

On troque le pois chiches pour des pois cassés, dans ce houmous tout vert et très savoureux!

Recette traditionnelle du Québec. Très nourrissante et économique, elle est la parfaite soupe hivernale!

Un plat complet sud africain à base de légumes, légumineuse et épices.

Une tarte qui marie le côté acidulé des fruits rouges à la douceur d'une crème façon straciatella... avec un ingrédient secret!

Un steak végétal prêt en moins de 10 minutes!

Un gratin de pâtes complet aux saveurs mexicaines.

Le mujaddara est un plat libanais à base de riz et lentilles, dans lequel ont été ajouté par la suite des épices et oignons frits pour plus de saveurs.

Une jolie recette de haricots parfumés aux épices et agrémentés d'épinards fondants ! Un régal !

Parfait pour ce temps automnale !

Une délicieuse salade automnale végétarienne aux pois chiches croustillants, butternut rôtie et fêta, accompagnée d'une vinaigrette au sumac.

Toujours surprenant, agréable et particulier, le houmous est un classique des apéritifs à la maison

Une recette saine et équilibrée pour déguster les lentilles différemment.

Petite soupe colorée remplie de vitamines!

Une recette de saison venu d'ailleurs.

Les pois cassés sont une excellente source de protéines !

Des lentilles aux belles saveurs orientales.

La meilleure recette de burger vegan au steak de lentilles corail à préparer pour régaler toute la famille. Gourmand, frais, un burger vegan idéal !

Une salade rassasiante et haute en couleurs!!