Les lardons s'utilisent facilement en cuisine, nos recettes pour les déguster

Name: Les lardons s'utilisent facilement en cuisine, nos recettes pour les déguster
Total time: 30 min
Cuisine: lardons

Les lardons servent à accommoder un plat. Photo par michelle@TNS

Les lardons sont issus du lard de porc. Découpés en petits morceaux, ils peuvent être natures, salés ou fumés. Une fois rissolés, ils se dégustent aussi bien chauds que froids, en hiver comme en été. Ils accommodent merveilleusement bien de nombreux plats dont certains sont des classiques de la cuisine française.

Indispensables dans un boeuf bourguignon, dans une tartiflette ou une quiche lorraine, les lardons ajoutés à un cake ou à une fougasse apportent cette petite touche fumée en plus qui rend le plat délicieusement craquant.

Meilleures recettes de lardons et de velouté des Gourmets

Des idées de recettes de lardons et de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de panais, curry et coco

La cuisine d'Adeline

On part en voyage avec cette recette onctueuse de velouté de panais, curry et coco. Pour agrémenter tout ça, j’ai ajouté à ma recette quelques crevettes, des lardons et du persil. Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre.

Velouté de chou-fleur aux lardons et cheddar

Delizioso

Ce velouté est un excellent moyen de faire manger du chou-fleur aux plus récalcitrants tant son goût se fait léger. Le cheddar râpé et les lardons bien dorés apporteront une touche goumande supplémentaire.

Dernières recettes de lardons et de velouté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lardons et de velouté qui changent !

Soupe poireaux et pommes de terre façon Bernard Loiseau

My Parisian Kitchen

Une soupe en deux textures, des morceaux de poireaux fondants à souhaits et un velouté avec pommes de terre tout doux, agréablement parfumé au jus de cuisson des poireaux dans un bouillon de volaille.

Crème d'endives à la mozzarella

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un velouté délicieux et original pour réchauffer une soirée froide !

Crème de petits pois aux lardons et son oeuf mollet

Recettes au companion ou pas

Une crème de petits pois accompagnée d’un œuf mollet. Ce velouté de petits pois ravira vos papilles

Velouté de petits pois aux épices et œuf mollet

Les recettes de Mélanie

Une recette fraîche et pleines de saveurs pour réconcilier ceux qui n'aiment pas les petits pois.

Velouté de petits pois aux lardons

Jackie

J'adore le goût des petits pois frais, un délice ce velouté

Velouté de petits pois aux lardons fumés

PHILANDCOCUISINE

Le froid est bel et bien là et rien de tel qu’une petite soupe maison pour se réchauffer ! Notre soupe du jour sera un velouté de petits pois aux lardons fumés, une soupe repas bien épaisse et réconfortante.

Velouté de pomme de terre façon tartiflette

Les filles, à table !

La tartiflette revue et corrigée ....

Velouté de pommes de terres

Bistro de Jenna

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté de pommes de terres ? Suivez cette recette de lardons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Velouté paysanne

Made in Cooking

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de plat principal ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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