Lemon posset et cuisine du monde : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de lemon posset, une crème au citron à l'anglaise
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: lemon posset

Le lemon posset est un dessert frais très facile à préparer. Photo par jules

Les amateurs de saveurs acidulées seront comblés avec ce célèbre dessert qui nous vient d'Angleterre. Composé seulement de trois ingrédients, il est à base de double crème (ou crème fraîche épaisse en France), de sucre et de citron (jus et zestes).

Le lemon posset peut être agrémenté de quelques morceaux de fruits et de délicieux shortbreads fait maison.

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Lemon Posset

Papilles à l'affut

Les trois ingrédients qui composent cette recette so british sont le citron, le sucre et la crème fraiche. Normalement en Angleterre on utilise de la « double cream » mais si vous n’en trouvez pas dans votre magasin favori de la crème fleurette entière fera l’affaire.