La mandarine, l'agrume star de l'hiver à insérer dans vos recettes – Page 11

Un smoothie d'hiver vitaminé et coloré.

Une recette de marmelade de clémentines à la fois douce et acidulée

Une recette de saison simple à réaliser

Une délicieuse recette de Burrata, graines de coriandre, clémentine, inspirée de la cuisine du chef londonien Yotam Ottolenghi.

Un plat très agréable que je vous conseille particulièrement.

Un dessert light aux saveurs douces et acidulées

Ce ceviche de maquereaux aux 5 agrumes est un joli équilibre entre la fraîcheur du maquereau, la chaleur des piments, et le "peps" ensoleillé des agrumes.

Une bûche rapide à réaliser .... Ca fait du bien les recettes simples surtout à Noël où on peut être bien occupé^^.

Une confiture crue figues, agrumes et orange

Une jolie tarte crémeuse et croustillante

La douceur et l'acidité de la mandarine, la force du curry: un trio de choc pour cette salade un rien exotique.

Une salade de fruits d'hiver vue sur la blogosphère qui fera manger plus volontiers des fruits aux enfants !

Encore meilleur, à déguster accompagné d'une boule de glace à vanille ou bien d'un riz-au-lait vanillé bien frais pour un contraste chaud-froid !

Une belle façon de cuire le saumon en le faisant confire dans une huile d'olive aromatisée à la mandarine, le tout sur une mousseline de panais!

Comme une tarte au citron meringuée , mais sans pâte et à la mandarine , pour varier les plaisirs et tout en légèreté

Un gros financier à partager (ou pas ^^ ) , pour un dessert ultra moelleux , croustillant et gourmand

Parfaite pour garnir un fond de tarte, des verrines, macarons ... et même pour tartiner !

Un sorbet de saison

Voici une nouvelle recette sucrée, façon tarte au citron meringuée, sauf que j'ai utilisé des mandarines et que j'ai présenté mon dessert en verrine :)

Une buche légère et parfumée , mousse de mascarpone au mandarine curd ,le tout meringué , simple à réaliser et vraiment délicieuse