Marmitako et poisson : toutes nos recettes

La recette du ragoût de thon, pommes de terre et poivrons du pays basque : simple, efficace et léger !

Une marmite de poisson, de la bonite ou du thon blanc, des pommes de terre et des poivrons. Ce plat était préparé par les pêcheurs sur les bateaux. C’est bon, nourrissant sans être gras, bref tout ce que j’aime.

Du thon frais, des pommes de terre, du piment d'espelette, le bonheur est dans un plat basque nommé marmitako !