Des idées de recettes de merguez et poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Piperade aux merguez façon chakchouka sur un lit de frites de pommes de terre, facile et rapide pour débutants.
Kaftéji tounsi aux merguez, ratatouille de la Street Food tunisienne, variable selon les régions.
La « ojja » ou « 3ijja » au merguez est un plat traditionnel Tunisien à base de merguez et d’œufs.
C’est un plat simple mais très savoureux.
Ce plat est très parfumé.
A consommer sans modération…ce plat est succulent et gorgé soleil avec ses légumes estivaux : courgette, poivrons, tomate.
En grillant mes poivrons avec l'oignon, je n'ai pas résisté et j'y ai ajouté de la merguez.... trop bon !!!!
Recette bio et rapide à réaliser pour profiter du soleil au dehors !
Oeufs, piment, poivrons, merguez... une merveille.
Je sais cela peut surprendre mais je vous invite à l'essayer, cela vaut le détour...
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