Merguez et couscous : toutes nos recettes

Il ne s'agit bien évidemment pas du vrai couscous, ceci dit, nous nous sommes régalés.

Le couscous est, avec le tajine, l'un des plats emblématiques de la cuisine traditionnelle du Maghreb, cuisiné selon de multiples déclinaisons régionales, culturelles locales et familiales. Vous trouverez ci-après la recette pas à pas du couscous aux 7 légumes, et les secrets pour réussir une cuisson parfaite de la semoule.

C'est le couscous royal algérien, avec beaucoup d'épices

Savourez l’été avec cette belle recette de salade complète aux accents orientaux.

Envie de couscous légumes et merguez ? Réalisez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cette recette de couscous maison aux légumes, agneau, bœuf et merguez est excellente. Un couscous traditionnel qui va ravir vos invités

Couscous végétarien et sans gluten à base de merguez végétales (graines oléagineuses, protéines de soja, épices)

Un délicieux couscous royal ça vous tente ? La Cuisine d'Eva a pensé à vous et vous a concocté cette délicieuse recette. Vous pouvez d'ores et déja convier vos familles et amis.

Le couscous royal bônois est une institution chez nous ainsi que le couscous mhawer, le royal est accompagné d'une sauce blanche avec des viandes rouges et blanches, agrémenté de brochettes et de merguez. Il est principalement offert à des invités de marque ou pour des amis proches, on ne le prépare que pour de petites réunions familiales ou amicales. Trop coûteux pour les grandes cérémonies.

De sympathiques poivrons farcis au couscous agrémenté de pois chiches, raisins secs, merguez, cannelle, gingembre et coriandre

Il faut profiter des belles légumes d'été, ce plat est complet et sain, un régal.

Le couscous est une spécialité orientale, majoritairement originaire du Maghreb que l'on retrouve dans de nombreux pays avec pour chacun leur propre recette de couscous: Algérie, Tunisie, Maroc... Il existe des recettes de couscous à la viande ( normalement on ne met qu'une seule sorte de viande mais on retrouve souvent en France ou ailleurs parfois jusqu'à 3 viandes différentes dans le couscous). Les viandes utilisées sont le poulet, le bœuf, l'agneau ou le mouton. Parfois, on rajoute des merguez également. Par ailleurs, il y a aussi des recettes de couscous avec du poisson ou bien un couscous de légumes. Contes des 1001 Nuits, contes des 1001 couscous!. Voici donc la recette du couscous royal dans lequel j'ai mis des pilons de poulet et des merguez.

Un couscous riche en légumes et bien parfumé

Défi relevé pour mon Cookeo

Vous voulez essayer la recette de couscous poulet et merguez de boukari ? Laissez-vous guider par cette recette de courgettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le meilleur couscous que j'ai mangé. Au printemps, c'est encore meilleur avec les légumes nouveaux !

À la recherche d'une recette de couscous pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.