Des idées de recettes de mijoté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le dounguouri soko est un ragoût nigérien traditionnel à base de haricots qui ressemble à un cassoulet français, c'est tentant, hein ?
Un délicieux plat typique du nord de la France et de la Belgique, boeuf mijoté dans la bière, pain d'épices et moutarde!
Retrouvez le goût de la bonne viande de boeuf mijotée avec cette recette.
Quand on est allé dans le pays basque, on a acheté à des producteurs des saucisses confites de porc. Parfait pour accompagner une bonne plâtrée de flageolets ou haricots blancs.
Une recette aux saveurs de Normandie.
Je vous emmène dans le Sud avec cette délicieuse recette de mijoté de boeuf aux poivrons.
Une version de la classique soupe ukrainienne de boeuf et de betterave, ici agrémentée de pommes et de haricots secs.
Un plat bien de saison. Profitez des dernières courges. Certains producteurs en ont encore mais ca va bientôt être l
Mon pot au feu, ce plat incontournable, par temps froid...!
Une viande moelleuse, parfumée et des légumes savoureux
Une recette de carbonnades sans bière, mais avec gingembre, sauce soja, miel et pignons de pin. Réconfortant!
Cannelle, clous de girofle, romarin, baies roses, poivre.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1