Moelleux et sans gluten : toutes nos recettes – Page 2

Il y a des gâteaux qu'on refait encore et encore, et le moelleux au chocolat en fait clairement partie. Celui-ci pousse le plaisir un cran plus loin en glissant de petits dés de caramel mou au cœur de la pâte, qui fondent à la cuisson pour créer une surprise douce et gourmande à chaque bouchée. Généreux, réconfortant et franchement irrésistible, il s'invite aussi bien au goûter du dimanche qu'en dessert d'un dîner entre amis.

Sa grande force, c'est aussi sa générosité côté convives : en remplaçant la farine par de la maïzena, il devient naturellement sans gluten, et avec une bonne margarine végétale, il se passe très bien de lactose. La poudre d'amandes apporte ce moelleux particulier et une légère note torréfiée qui sublime le chocolat noir. Pour aller encore plus loin, vous pouvez remplacer les caramels du commerce par un caramel beurre salé maison coulé au centre, ou parsemer le dessus de quelques éclats de fleur de sel avant d'enfourner. Servi tiède avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise légère, il atteint des sommets.

Pour le goûter ou un encas sain, testez ces petits moelleux aux amandes absolument divins. Ils sont sans gluten, ig bas et express. Tu peux remplacer la poudre d'amande par celle de noisette et la purée d’amande par celle de noisette également ou même alterner les deux saveurs.

Vous pouvez ajouter une touche d’exotisme à ce gâteau en remplaçant la moitié du lait d’amande par du rhum vieux. Servez-le tiède, il sera encore meilleur.

Un fondant sans beurre et sans gluten.

Vous voulez essayer la recette de moelleux aux amandes et myrtilles ? Laissez-vous guider par cette recette d'amandes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ces cookies au fromage blanc sont bien moelleux et les morceaux de chocolat dégoulinent quand on mord dans le cookie ... un vrai régal ! Pour remplacer le beurre, j'ai utilisé du fromage blanc.
Cette recette est rapide à faire (à peine vingt minutes) et très facile. C'est une recette parfaitement adaptée à une préparation par des enfants, par exemple, et je suis sûre qu'ils adoreront enfoncer les carreaux de chocolat dans les cookies ! ;)

Vous êtes tenté par une recette de biscuits moelleux à l'okara noisettes-coco, sarrasin, tonka et pépites de chocolats ? Testez cette recette d'à emporter et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Sans gluten. Pour célébrer la fête nationale de l'Espagne qui a lieu le 12 octobre, je vous propose de goûter à cette recette traditionnelle de Galice que les pélerins de Compostelle ont fait connaître au fil des ans, léger, moelleux et délicatement arômatisé à l'orange grâce aux zestes, il se dégustera avec un vin blanc moelleux ou une bonne boisson chaude, à tout moment de la journée !

Comme vous le savez j’ai un ami vegan (particulièrement) gourmand et qui est donc mon testeur officiel pour ces recettes sucrées encore un peu marginales dans ma cuisine (mais plus pour longtemps promis ! ).

Alors ici le moelleux est sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans matière grasse et sans œuf [ Bref un gâteau « sans rien » comme dirait zhomme – mais » quand même une tuerie « ].

Ce gâteau a fait l’unanimité, il est tendre, moelleux, doux. Personne n’a noté l’absence de sucre puisque la datte amène un goût sucré naturel.

Ici on adore !

Comme quoi, manger « sans », ça peut être réellement gourmand !

Sans gluten ni lait ni oeuf ! Profitons des oranges sanguines pour savourer un délicieux moelleux.

Un dessert très aérien aux saveurs orientales.

Sans gluten, sans oeuf, sans beurre mais pas sans gourmandise !

Pour un dessert riche en sensations chocolatées.

Un moelleux au chocolat végétalien, garni d'une onctueuse crème mascarpone maison et de framboises. Une délicieuse pâtisserie pour de savoureuses occasions.

Il est sans lactose, sans gluten, sans beurre mais pas sans gourmandise 🙂.

Du cacao, des pommes, du caramel de coco, le tout pour de délicieux petits moelleux sans gluten, sans lait et sans œufs. Pour le plus grand plaisir des papilles. Dessert gourmand

Bien délicieux moelleux gourmand au chocolat blanc, rustique par la farine de sarrasin. Un petit plaisir pour le dessert.

Bio sans oeufs, sans gluten. Un délicieux moelleux aux douces saveurs de chocolat et noisettes

A quelques jours de Pâques, recette d'un délicieux entremet chocolaté sans gluten, végétalien, pour le plaisir de tous.

Sans gluten, sans lactose mais plein de gourmandise :)