Mousse de fraises et meringue : toutes nos recettes

Name: Terminez vos repas en beauté avec ces recettes de mousses à la fraise
Total time: 30 min
Cuisine: mousse de fraises

La mousse de fraise allie saveur et légèreté. Photo par Edward Russell

Envie d'un petit dessert rapide et facile à préparer ? Que diriez-vous d'une mousse de fraises ? Ca tombe bien, c'est la saison ! Et pas besoin d'être un as des fourneaux pour satisfaire cette soudaine envie de douceur à l'heure du goûter ou bien pour terminer un repas sur une note fruitée.

En plus d'être relativement simple à réaliser, la mousse de fraises se décline selon vos envies du moment. Légère pour garder la ligne, gourmande avec sa touche de mascarpone, vegan ou même glacée, il y en a pour tous les goûts ! Celles et ceux qui sauront résister à l'appel de la mousse sauront en faire bon usage entre pavlovas, bavarois et charlottes.

À ne pas manquer !

Quelle meringue pour quel usage ?

Voir tous les articles de mousse de fraises
Voir tous les articles de meringue

Mousse de fraises et meringue : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Blancs comme neige

Le biscuit dacquoise, c'est la base

Des desserts complètement meringués

Dessert simple et gourmand ? Ayez le réflexe Pavlova !

Voir toutes les sélections de recettes de mousse de fraises
Voir toutes les sélections de recettes de meringue

Toutes les recettes de mousse de fraises et meringue des Gourmets

Des idées de recettes de mousse de fraises et meringue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse de fraises

Flo bidouille en cuisine ...

illico presto !

Charlottes aux fraises

pimprenelle

Amandine voulait une charlotte aux fruits rouges pour son anniversaire, se sera donc une charlotte aux fraises, un biscuit cuillère avec une mousse onctueuse une belle meringue italienne lègere et peu sucrée et beaucoup de fraises à l'intérieur.

Entremets à la fraise comme un number cake

Atelier de Brigitte

Quand on veut faire un number cake et qu'on a rien à fêter, pas d'anniversaires en vue, pas d'événements, , rien, nada....et bien on fait comme si... on fait un number cake qui n'est pas un number cake... les ingrédients, les bases, la méthode, le procédé, et tout et tout comme un number cake, mais ce n'est pas un number cake !!! Alors, c'est quoi ???

Gâteau léger fourré à la mousse de fraises, meringué

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Sans gluten. Un biscuit léger, sans gluten, garni d'une mousse de fraises et de petites meringues, un dessert aux fruits raffiné (fêtes, anniversaires, invitations...)