Le navet nous surprend agréablement dans une foule de recettes

On retrouve souvent le navet dans les potages mais il se cuisine de nombreuses façons. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Que faire avec des navets ? Le navet est consommé depuis très longtemps. Il est indispensable dans les bouillons de cuisson des viandes et volailles (pot-au-feu, poule-au-pot).

Il est délicieux en purée ou glacés au beurre. Vous pouvez aussi le sauter à la graisse d’oie.

Meilleures recettes de navet et de rôti des Gourmets

Des idées de recettes de navet et de rôti pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocotte de dinde en rôti aux navets nouveaux

kaderick

Avec ce rôti de dinde, ces petits navets nouveaux et ces bons champignons, le tout cuit en cocotte avec une bonne sauce au vin blanc … Mon envie a été comblée.

Légumes racines rôtis au romarin et thym citronné

La Faim Est Proche

Une recette de légumes-racines rôtis pour les jours de marché hivernaux et printaniers.

Dernières recettes de navet et de rôti par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de navet et de rôti qui changent !

Carottes et navets boule d'or rôtis au four

chezcachou

Les navets "boule d'or" sont des légumes racines "anciens" oubliés... Ils reviennent de plus en plus sur les étales des marchés. La cuisson au four relève leur goût très doux.

Navets boules d’or, carottes, ail en chemise rôtis

Hélène TURNER

Vous cherchez une recette de carottes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Rôti de porc au miel et à la moutarde et légumes miellés au thym

Rosenoisettes

Du miel pour cuire le rôti et pour glacer les petits légumes.

Légumes d'Automne rôtis au fromage de chèvre

Oh la gourmande

Vous êtes tenté par une recette de légumes d'automne rôtis au fromage de chèvre ? Testez cette recette de butternut et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Rôti veau façon navarin et légumes au cidre

kaderick

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de veau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

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Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.