Des idées de recettes de noix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Sans beurre et sans gluten, ces cookies n'en sont pas moins gourmands !
Une petite coupe glacée bien gourmande, ça vous dit ? Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un triffle glacé aux 2 chocolats.
Sans beurre mais c’est riche quand même ! Pour un délicieux brownie au goût chocolaté !
Le chou "kale" est un chou frisé non pommé adulé par les américains mais qui fait encore partie des légumes oubliés en France.
Salade de chou rouge, pomme œuf mollet et noix, une délicieuse petite salade fraiche, complète et originale !
Une recette comfort food pour une fin d'été toute en gourmandise.
Des petits pains parfaits pour vos tables de fêtes.
Une bonne petite salade parfaite pour changer de toutes les salades qu'on a l'habitude de faire.
J'aime beaucoup cette association noix et crème au café. A déguster bien frais, il n'en sera que meilleur. Sans gluten.
Mini cannelés pour l'apéro au chèvre frais, roquefort et noix.
Et puis un peu d'épices, parce que que serait la vie sans épices ?
Poire et noix : un accord classique qui fonctionne diablement bien.
Quelques gouttes d'huile citronnée apportent une agréable petite touche acidulée...
Une fois bien dorés et bien croustillant sortez les samoussa du four et déguster encorechauds à l'apéritif, l'entrée ou en accompagnement.
Des foies de volaille pour une farce qui à du goût !
Aujourd'hui, je vous propose une recette succulente avec une explosion de saveurs en bouche : un clafoutis aux poireaux, aux noix et au roquefort.
Ces cookies au roquefort et aux noix sont une nouvelle idée pour agrémenter votre plateau apéritif. Le mariage du roquefort, au goût prononcé, et du croquant des noix crée une harmonie de saveurs qui plaît beaucoup. Préparez la pâte en incorporant le fromage émietté et les noix concassées, et laissez reposer au frais avant de façonner les cookies.
Enfournez jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, puis servez-les encore tièdes pour révéler toute leur intensité. Vous pouvez également ajouter une pincée de piment d’Espelette pour relever subtilement le goût du Roquefort et apporter une touche de couleur.
À la recherche d'une recette de cuisine italienne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Cette tartinade végétarienne aux lentilles et noix est une alternative savoureuse et nutritive aux classiques dips. Les lentilles, riches en protéines, apportent une texture crémeuse tandis que les noix ajoutent un croquant et une saveur légèrement boisée qui se marient à merveille.
Rehaussez cette préparation avec un filet d’huile de noix, un soupçon de jus de citron et quelques épices comme le cumin ou le paprika fumé pour lui donner du caractère. Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène, tout en gardant quelques morceaux pour plus de relief.
Présentez-la dans des feuilletés maison ou servez-la sur des tartines grillées.
Le grenoblois, gâteau emblématique de la région de Grenoble, marie à la perfection les saveurs intenses des noix et du café. Inspiré par le terroir local, il met à l'honneur les fameuses noix de Grenoble, qui apportent un croquant et une richesse aromatique incomparables.
La base du gâteau est un biscuit moelleux aux noix, subtilement parfumé au café pour une alliance gourmande et réconfortante. Ce mariage est sublimé par un glaçage au café, délicat et brillant, qui apporte une finition élégante et renforce les notes aromatiques du gâteau.
Ajoutez une touche de Chantilly maison ou servez-le avec quelques cerneaux de noix caramélisés pour une présentation raffinée et encore plus gourmande.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1