Pâte sucrée et cacao : toutes nos recettes

Name: La pâte sucrée, une recette indispensable pour vos tartes
Total time: 30 min
Cuisine: pâte sucrée

La pâte sucrée est l'une des pâtes de base de la pâtisserie. Photo par pixnio

La pâte sucrée fait partie des pâtes de base en pâtisserie. Tout comme la pâte sablée, elle est composée d'oeufs, de beurre, de farine, de sucre et de sel mais la différence entre ces deux pâtes se fait dans l'ordre d'ajout des ingrédients.

Pour apporter une touche gourmande supplémentaire à votre pâte, vous pouvez lui ajouter de la poudre d'amandes ou de noisettes. La pâte sucrée s'emploie aussi bien pour la réalisation de tartes aux fruits, number cakes, tartes au citron et Fantastik.

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Toutes les recettes de pâte sucrée et cacao des Gourmets

Des idées de recettes de pâte sucrée et cacao pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Black tarte mûres et raisins

Isabelle

Pâte au cacao, crème au thé noir parfumée et douce, garniture de raisins noirs et mûres, pour une tarte savoureuse, fine et équilibrée. La pâte cacao est croquante et légère, elle reste étonnamment claire après la cuisson, son goût délicatement cacaoté est parfait !

Tarte orangette

les sucreries de Yory

Une tarte aux saveurs Orangettes, composée d'une pâte sucrée au cacao, d'une crème d'amande aux oranges confites, d'un confit d'orange légèrement amer, et d'une mousse chocolat noir 70%. Il ne devrait pas y avoir de restes au dessert !

Tartelette Tiramisu

Popotte

Le célèbre dessert italien, revisité en tartelettes pour Pâques. Composé d'une pâte sucré au cacao, d'un biscuit à la cuillière, d'une ganache chocolat café, le tout surmonté d'un galet mousse mascarpone avec un coeur praliné café.

Tarte pop'choc

Une Petite Faim

La tarte pop'choc de Christophe Felder... Le côté craquant de la pâte, la ganache chocolat pralin, c’est divin ! Le petit plus, des pops corn caramélisés. Un vrai régal !

Tarte mousse au chocolat et crème de mascarpone

Petite Cuillère et Charentaises

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tarte presque 100 % chocolat pour les gourmands. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tartelettes liégeoises

Simple & Gourmand

Les tartelettes liégeoises sont une création originale qui avait été faite pour répondre à mon chocovore de mari, Mr N.. Elles sont composées d’une pâte sucrée au cacao, d’une crème au chocolat et de crème fouettée mascarpone vanille et de quelques amandes effilées.

Pâte sucrée chocolat

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands La pâte sucrée chocolat de Christophe Felder Je fais rarement des posts, sur des pâtes, mais celle là, c’est obligé Elle est délicieuse et gourmande à souhait Hyper simple à réaliser Elle peux être garnit de tout ceux que vous aimez, qui se marie bien avec le cacao. Bonne journée à tous

Tarte Café Liegois

les sucreries de Yory

Une tarte café Liégeois composée d'une pâte sucrée cacao noisette, d'un croustillant praliné, d'une ganache lactée café et d'une chantilly au café.

Tartelettes façon forêt noire

Comme Une Envie de Douceur

Une forêt noire dans une tarte, du craquant, du crémeux, de l'onctueux...

Banoffee

les sucreries de Yory

Une recette ultra gourmande alliant la pâte sucrée cacao, le caramel vanillé, la banane et la chantilly.

Tartelettes chocolat et caramel beurre salé

Empreinte Sucree

Tartelettes chocolat et caramel beurre salé. Elles se composent d'une pâte sucrée croustillante, d'un caramel au beurre salé, et d'une fine couche de chantilly au chocolat noir.

Tartelettes gourmandes chocolat caramel

Comme Une Envie de Douceur

Des tartelettes crémeuses, légères et super gourmandes!

Tarte ultra chocolat

Crème de Sucre

Une tarte ultra chocolat grâce à sa pâte au cacao et une ganache au chocolat noir !

Tartelettes au chocolat et à l'abricot

épicétout

Vous êtes tenté par une recette de tartelettes au chocolat et à l'abricot ? Testez cette recette de cacao et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tarte au chocolat et piment d'Espelette

Emilie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de dessert pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Tarte duo de choc

Flo bidouille en cuisine ...

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte duo de choc ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tarte aux fraises, crème pâtissière aux fruits rouges, pâte sucrée au cacao

Marine is Cooking

À la recherche d'une recette de nougatine pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.