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Pélardon et fromage : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de pélardon et fromage partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de pélardon et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte fine aux aubergines, thym et Pélardon
Tarte fine aux aubergines, thym et Pélardon
In the mood for food In the mood for food

La tarte fine aux aubergines est faite sur une base de pâte feuilletée maison et bien entendue agrémentée de miel de fleurs pour relever le goût et ajouter la touche sucrée-salée indispensable.Le fromage de Pélardon est une spécialité Cévenole savoureuse qui se marie à la perfection avec le caviar d’aubergine et les pignons de pin rôtis de la recette.

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