Des idées de recettes de panais pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une poêlée de légumes d'automne aux légumes oubliés
Des galettes de légumes fondantes à coeur et croustillantes sur le dessus
Une soupe de saison gourmande.
Un plat d'automne faussement simple.
Une belle façon de cuire le saumon en le faisant confire dans une huile d'olive aromatisée à la mandarine, le tout sur une mousseline de panais!
Une association sucrée salée
Un gratin classique, végétalien, aux pommes de terre et panais
Un potage complet à déguster, pour réchauffer les soirées hivernales. Une soupe de légumes agrémentée de jambon cru, des oignons, de l'ail, des épices pour grandes tables.
De bons légumes anciens, de la tomme de Savoie pour une soupe ultra goûteuse
Vous allez adorer ce risotto onctueux au goût de gorgonzola adouci par la saveur du panais.
Un délicieux potage aux légumes de saison, lentement mijoté, cuisiné tout légumes, compatible avec un régime végétarien / vegan.
Une belle soupe aux légumes anciens réconfortante
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