Panés et apéritif : toutes nos recettes

Name: Croustillez de plaisir avec ces belles recettes de panés
Total time: 30 min
Cuisine: panés

Filet de poisson pané sur assiette blanche avec frites

Le filet de poisson pané est à la base du fish and chips. Photo par Hans

Les aliments panés nous font croustiller de plaisir. Viandes, poissons, légumes mais aussi fromages s'habillent de chapelure ou de pétales de céréales croquantes pour une dégustation encore plus gourmande. D'abord passés dans la farine puis dans les oeufs préalablement battus, il n' y a plus qu'à recouvrir vos aliments de la panure de votre choix puis de les frire dans de l'huile ou de les faire cuire au four pour une version plus légère.

A vous les nuggets maison, les pilons de poulet, les cordons bleus mais aussi les rondelles d'aubergines, les encornets et les tranches de mozzarella panées ! Et pour donner du peps à vos préparations, pensez à aromatiser votre panure de citron, de paprika, de cumin ou d'origan.

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Panés et apéritif : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de panés et apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de panés et apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Reblochon pané

Popotte

Un bon reblochon fermier, pané avec une chapelure aux graines de pavot. Un délice, quand tu croques dedans le fromage coule...

Mozza Sticks Healthy

Amelia

Il y a pas mal de temps, j'ai découvert cette recette sur Instagram et j'avais terriblement envie de la tester... Et quelle bombe franchement ! Si vous ne connaissez pas (ce que je doute fortement), je vous conseille vraiment de tester les mozza sticks. Originaire des USA, ces bâtonnets de mozza frits sont parfaits pour vos apéro de l'été ou en accompagnement avec une salade.

Crevettes panées à la pistache

Poire et Cactus

Des crevettes panées à la pistache et à la moutarde au miel, une recette à réaliser en un tour de main qui en jette pour l’apéro et le brunch du dimanche ! Une idée vraiment originale qui saura plaire à vos invités.

Brie pané

BouffePorn

C’est une mini-recette pour l’apéro, très #TeamGras, #GrosseBouffe et #AntiVieSaine, bref, tout ce qu’on aime ! Craquez vous aussi pour le p'tit tapas fromager de l'apéro ! Le régime, ce sera pour demain !

Croquettes de langouste pour les fêtes

Les recettes de Mélanie

Aujourd’hui, je vous propose une recette idéale pour une entrée festive ou à servir à l‘apéritif: des croquettes de langouste. Il s’agit de langouste hachée avec des épices puis panée et enfin frite de façon à obtenir ces croquettes à la fois croquantes et moelleuses. Je les ai servies avec une sauce rouille toute prête mais vous pouvez bien entendu en préparer une maison.

Poulet croustillant

Bistro de Jenna

Essayez cette recette de croustillant et donnez votre avis en commentaire !

Sucettes de boudin blanc pané au pain d'épices

My Parisian Kitchen

A présenter sous forme de sucettes avec des petits pics (ou pops pour faire tendance). Une petite recette vite publiée pour un petit amuse bouche à picorer vite préparé mais qui fera un bel effet pour vos apéritifs de fêtes. La recette est excessivement simple et rapide à préparer.

Bouchées de poulet en croûte de pistaches

My Parisian Kitchen

Des bouchées à picorer à l'apéro avec de la viande bien tendre et une croûte faite de pistaches moulues, de chapelure et de moutarde

Minis burgers de Babybel panés

Ma cuisine au fil de mes idées

Voilà qui devrait plaire aux enfants ! Bon ok... aux grands enfants que nous sommes aussi ;-) Sympa pour l'apéro ou un repas sur le pouce :-) C'est pas bien compliqué... bien qu'à la cuisson certains babybel "fuitaient" un peu... Vous pouvez bien entendu les garnir différemment... salade, oignons grillés, tomates, lard...

Crevettes panées à l’ail grillé

BouffePorn

Un apéro relevé et gourmand !

Mozzarella panée

Amandine Cooking

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de mozzarella panée ? Réalisez cette recette d'amuse-bouches et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Bâtonnets de fromage panés au four

Luly cooker

Ne passez pas à côté de cette recette de fromage qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Camembert de chèvre pané

Emilie Sweetness

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de panés ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Antipasti de cromesquis à la mozzarella di bufala et bresaola

kaderick

Vous êtes tenté par une recette d'antipasti de cromesquis à la mozzarella di bufala et bresaola ? Testez cette recette d'apéritif et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

croquettes de ricotta aux noix

Streetfood et cuisine du monde

un antipasti italien tout simple, de la ricotta, des noix, des boules, croquettes roulées dans la chapelure et frites. Un apéro facile et rapide, au bon goût de l'Italie Les antipasti italiens sont des petits plats que l'on sert en apéritif ou en hors d'oeuvre, entrées. Ces petites croquettes si faciles et rapides à cuisiner peuvent être servies en pop cakes.

Sucettes de poulet panés aux noisettes

Amandine Cooking

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poulet unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Crevettes Apéritives Panées à la Noix de Coco

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'amuse-bouches pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Chèvres panés au sésame

Flo bidouille en cuisine ...

Avez-vous envie de préparer une recette de chèvres panés au sésame ? Cuisinez en suivant cette recette de bistrot et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Mozzarella Sticks

Stella Cuisine

À la recherche d'une recette de cuisine facile pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.