Des idées de recettes de pignons et parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous cherchez une recette de pâtes aux olives, ricotta et citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Le cime di rapa est un légume qu'on ne trouve pas facilement en France alors qu'il est délicieux : c'est des pousses de chou brocoli rave, un vrai délice avec des orecchiete.
Vous cherchez une recette de raviolis aux jeunes pousses d'épinards, ricotta et pignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Voici une délicieuse salade aux saveurs de l’Italie : tomates séchées, jambon italien, parmesan…
Vous cherchez une recette de salade de mesclun, fenouil et courgettes, pignons grillés, huile d'olive à l'orange ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Une belle salade de printemps aux pommes de terre nouvelles, petits pois et œufs de caille du chef Yotam Ottolenghi
Des petites verrines qui peuvent être servies en format mini pour l’apéritif ou en plus grand format pour une entrée.
Il me restait des lasagnes fraîches dans mon frigo et pour éviter le gâchis, j'ai préparé : des cannellonis à la courge et aux pignons de pin.
Une jolie tarte de torsades feuilletées à picorer du bout des doigts.
Une salade de saison, alliant sucrée et salée. Un vrai délice.
Une tarte très parfumée qui change des tartes à la tomate habituelles.
Bouchée apéro douce et savoureuse au léger parfum de l'Italie.
Risotto aux légumes d'automne : courge butternut ou potimarron, vin blanc, pignons de pin et parmesan.
Il parait que le chou kale est un alicament. Raison de plus pour en manger !
Il parait que le chou kale est un alicament. Raison de plus pour en manger !
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