Mettez du vert dans vos assiettes avec nos recettes à base de persil – Page 62

Une salade complète pour profiter des légumes de saison. Le riz remplace le pain.

Une salade plus exotique avec de l'avocat et des crevettes. Je ne vous cache pas que j'ai hésité longtemps sur le stand du poissonnier entre les langoustines et les crevettes.

Cette recette me rappelle mon enfance. Notre mère en faisait tout l'été.

Quand on est allé dans le pays basque, on a acheté à des producteurs des saucisses confites de porc. Parfait pour accompagner une bonne plâtrée de flageolets ou haricots blancs.

En ce moment, les coques reviennent chez nous. Ceux qui peuvent aller en pêcher sont bien chanceux.

Voilà une recette qui mérite d'être essayée !

Petite idée pour manger des restes de moules à l'apéritif

Je vous propose de réaliser : une pizza aux champignons de Paris en persillade et jambon cru. Excellent !

Ces galettes arméniennes farcies aux herbes qui sont faciles à préparer et ne nécessitent que très peu d'ingrédients sont idéales pour un petit apéritif dînatoire improvisé !

Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !

Un plat réalisé avec un potimarron du jardin et une cueillette de coulemelles.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Les champignons se marient à merveille avec les navets nouveaux. Ca tombe bien, les navets nouveaux arrivent sur les étals.

Une salade de saison à déguster tiède !

Un risotto marin qui gagne en fraîcheur avec la présence des kiwis !

De la chermoula avec du persil bio de mon balcon. Je l'ai faite avec du persil uniquement, car j'en avais beaucoup. Vous pouvez ajouter de la coriandre aussi si vous souhaitez.

Juste pour se faire plaisir, en rentrant de promenade.

Oui ! Des oranges en salade, pour une entrée sucrée salée qui vous emmène direct à Palerme, en Sicile !

Du jardin ou achetés à un petit producteur, les haricots verts, c'est toujours du bonheur !

Une recette simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d’ail et persil.