Les recettes pour cuisiner les petits pois sont nombreuses et variées – Page 45

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des légumes à l'indienne, à manger comme accompagnement...ou pas.

Si vous choisissez des produits de belles qualités, vous allez vous régaler, c'est certain.

Un plat d'été avec des brochettes chaudes et une salade froide ou des brochettes froides si on les emmène en pic nic !

Une recette qu régalera petits et grands

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : du riz aux légumes et aux amandes effilées.

Avec une quantité de légumes importante, on rend la salade de riz légère.

Vous connaissez les petits pois à la française, grand classique qui accompagne la volaille au printemps. Et bien, je l'ai revisitée en salade.

De délicieux samoussas en version très allégée

Un joli plat de saison

Ça m'a fait penser au jambon/ macédoine de mon enfance, façon déstructurée.

Des légumes à l'étouffée, un plein de vitamines et de saveurs.

une entrèe froide délicieuse

Presque.

Guacamole aux petits pois.

A l'origine, je devais réaliser cette recette cet été et sous forme de salade, et puis le beau temps est parti pour laisser place à des températures plus fraîches.

Une soupe italienne aux boulettes de viande.

Un cake pour l'apéro ou à servir avec des salades composées.

Le sot l'y laisse est un des meilleurs morceaux. Avec une petite marinade et une cuisson à feu doux, ce n'est que du bonheur.

Je redécouvre la mayonnaise maison. Avec une bonne huile d'olive, c'est vraiment sympa.

Les petites langoustines arrivent sur les étals à des prix raisonnables. Elles sont parfaites pour des salades.