Petits suisses et spéculoos : toutes nos recettes

Name: Que faire avec des petits suisses ? Toutes nos idées recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: petits suisses

Les petits suisses peuvent se consommer en dessert ou salé, poivré avec des fines herbes. Photo par Erica Ashleson

Qui a dit que les petits suisses étaient réservés aux enfants ? Ce fromage frais, produit en Normandie comme son nom ne l'indique pas, est une gourmandise que même les grands aiment dérouler et saupoudrer de sucre semoule. Mais les petits suisses réservent bien des surprises puisqu'ils ne se contentent pas d'être mangés tels quels à l'heure du dessert.

Ils intègrent une pâte brisée à la place d'une partie du beurre pour lui apporter de la légèreté, ils entrent dans la composition de charlottes, trifles, cakes et autres délices sucrés. Côté salé, le petit suisse a tout d'un grand en agrémentant dips, farces et tartes aux légumes.

À ne pas manquer !

Cannelle

La cassonade

À ne pas manquer !

Cannelle

La cassonade

Toutes les recettes de petits suisses et spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes de petits suisses et spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits suisses, speculoos et framboises

Docteur chocolatine

Ceci n'est pas une recette mais c'est tout simplement une dinguerie. J'avoue que je suis très très fan de l'association speculoos/framboises alors ajoutée au crémeux d'un petit suisse, c'est encore plus équilibré.
Quand vous n'avez pas le temps et que c'est le week-end rien de tel que de proposer un des desserts les plus vite faits au monde, non?

Cake spéculoos chocolat blanc

Isabelle

Neige et froid dehors, quatre heures express pour cocoon au coin du feu, ce cake est un délice !

Cheesecake au citron

La neuvième planète

À la recherche d'une recette de spéculoos pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Le retour du cheesecake au citron

La neuvième planète

Mousse aux petits suisses et speculoos en verrines

Basboussa

Vous êtes tenté par une recette de mousse aux petits suisses et speculoos en verrines ? Testez cette recette de cuisine rapide et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.