Pissenlit et mâche : toutes nos recettes

Voici une salade délicieusement bonne et belle, une salade de pissenlit et de mâche aux oeufs mimosa à la crème de betterave. La recette est originale, légère et particulièrement savoureuse. Une belle idée d'entrée pour toutes vos occasions spéciales. Un recette qui comblera vos invités.

Avec ce beau temps, on a plus envie de déguster une bonne salade qu’une soupe. Cette salade est très simple et rapide à réaliser. J’aime bien sa présentation et nous l’avons beaucoup appréciée.

La betterave cuite au four comme le font les italiens a une saveur bien particulière dont on ne peut plus se passer quand on y a goûté ! Si vous n'avez pas la possibilité de trouver des betteraves crues ou déjà cuites au four, ne vous privez pas de cette salade et faites-la avec les betteraves que vous utilisez habituellement, ça sera bon quand même !

Et voici un bon plat mijoté comme je les aime. Il est parfait pour nous réchauffer et nous réconforter en hiver. Son petit plus : sa touche herbacée. J’ai mis ce que j’ai trouvé lors de ma dernière balade : surtout de la mâche sauvage avec quelques feuilles de plantain, d’oseille sauvage, de pissenlit

Une salade de carottes râpées, rien de plus simple…

Mais de là à dire que c’est trop bon, il ne faut pas exagérer.

Pourtant celle-ci est divine grâce à l’ajout de toutes ces plantes sauvages et de la mâche…

Et en plus, elle est très appétissante et colorée avec les fleurs de primevère…