Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 2

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Galette des rois frangipane façon Philippe Conticini
Galette des rois frangipane façon philippe conticini

Une Pincée de Cuisine - Pour cette galette des rois à la frangipane, je me suis inspirée de la recette de Philippe Conticini. Je l’ai adaptée pour qu’elle soit réalisée facilement au Cook Expert. Elle est vraiment excellente. Testez, goûtez et vous n’en achèterez plus...

Crème d’amande
Crème d’amande

Recettes au companion ou pas - Crème d’amande pour vos pâtisseries, galette des rois, pithiviers, tarte aux fruits un régal

La pâte feuilletée inversée
La pâte feuilletée inversée

Ed. - Une base essentielle en pâtisserie : la pâte feuilletée inversée. Elle permettra de confectionner feuilletés, galettes, mille-feuilles ou Pithiviers.

La galette des rois façon Cyril Lignac
La galette des rois façon cyril lignac

Mimi Pâtisserie - Tous les trucs et astuces pour réussir votre galette des rois de Chef, version de Cyril Lignac ! Une belle crème d'amandes et des dés de poires pour le côté fruité !

Pithiviers effeuillé
Pithiviers effeuillé

delf745 - Effeuillage du Pithiviers originaire du Loiret : disque de crème d'amande cuite en fond, disque de pâte feuilletée caramélisée, ganache montée Inspiration Amande Valrhona et un mini Pithiviers à croquer.

Pithiviers
Pithiviers

A Prendre Sans Faim - Le Pithiviers est un recette traditionnelle française de galette à base de crème d'amande aromatisée au rhum et à l'amande amère. Simple, classique mais cela fait toujours l'unanimité. De plus, elle est plus rapide à faire que la traditionnelle...

Pithiviers aux pommes
Pithiviers aux pommes

Une French girl cuisine - C'est l'heure de ranger huîtres et foie gras pour laisser la place aux galettes des rois. Voici donc la recette d'un pithiviers ou galette frangipane...

Pithiviers feuilleté
Pithiviers feuilleté

delf745 - Le pithiviers, festonné comme il se doit et garni de crème d'amandes. Ce qui différencie le Pithiviers feuilleté des galettes c’est donc cette crème d’amande, et non pas une

Pithiviers chocolat-framboise
Pithiviers chocolat-framboise

Gourmiland - Une galette bien gourmande

Le pithiviers
Le pithiviers

Sarah - Une délicieuse pâtisserie, une galette à la crème amande !

Galette des rois express
Galette des rois express

Il paraît que c'est bon - Pour tirer les rois, voici une galette express à la frangipane

Le Pithiviers des Rois
Le pithiviers des rois

DOUCEURS MAISON - Avec la recette de pâte feuilleté express de Chef SIMON !

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !

Une sélection de recettes pour tirer les rois.

Epiphanie au balcon, galettes à foison
Epiphanie au balcon, galettes à foison

A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.

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