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Pithiviers Effeuillé
Pithiviers Effeuillé

Pithiviers effeuillé

Quelques mots sur cette recette

Effeuillage du Pithiviers originaire du Loiret : disque de crème d'amande cuite en fond, disque de pâte feuilletée caramélisée, ganache montée Inspiration Amande Valrhona et un mini Pithiviers à croquer.

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Recette ajoutée le 11/10/17 .

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