Le pois chiche, la légumineuse star des recettes méditerranéennes – Page 62

Une soupe tout-en-un réconfortante et savoureuse.

Une salade colorée, complète et parfumées prête en 15 minutes !

Un potage simple et original, avec pois chiches et vermicelles.

Houmous de pois chiche et avocat

Une variante du classique houmous

Un petit plat délicieux, rapide et sain, parfait pour faire le plein de légumes, tout en faisant voyager ses papilles.

Une assiette de palourdes comme pas d'autres !

Le potaje pied-noir préparé par ma belle-mère.

Il est parfois difficile de trouver un bon pain sans gluten au goût neutre, à la mie moelleuse et à la croûte croustillante. Voici pourtant une recette qui en étonnera plus d'un !

Recette de la hrira algérienne. Une des soupes du ramadan.

Tartine de houmous en apéritif, un vrai régal. Préparation du Houmouss au Thermomix.

Du goût, de la couleur et de l'évasion pour cette petite recette.

Un savoureux mélange complet au curry et au lait de coco, rapide à préparer.

Un velouté rassasiant rapide et ultra facile à réaliser.

Un délicieux velouté à base de chou fleur rôti

Des courgettes crues en marinade... une cuisson froide au citron... c'est sain, rapide à préparer, succulent et rafraîchissant à déguster. MiaM !

Il faut la manger directement et ne pas la faire réchauffer ou alors faire cuire les pâtes au dernier moment pour qu'elles ne soient pas trop cuites.

Une salade complète et légère.

Recette de houmous traditionnelle, authentique. Purée de pois chiches à la tahini, moins de 5 minutes! Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités.

Connaissez-vous la sauce raïta ? C’est une sauce tout droit venue de la cuisine indienne qui accompagne les plats épicés.