Les dernières recettes de poisson- Page 28

En cuisine avec cette belle idée de recette de daurade !

Vous cherchez une recette de daurade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une petite daurade douce en couleur et en goût. Très beau à l’œil et doux au goût

Vous cherchez une recette de daurade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une délicieuse daurade parfumées aux épices.

La daurade au four en papillote, une préparation facile qui ne demande pas beaucoup de vaisselle, on pose la papillote une fois cuite sur une assiette de service, à côté d'une salade si on veut et on se régale simplement, ces daurades venaient de sortir de la mer, je les ai achetées de la marine toutes fraîches et encore vivantes. Juste assaisonnées de sel et de poivre, un peu de persil et des épices, quelques rondelles de tomates et de poivrons après les avoir nettoyées, puis bien fermé la papillote et hop au four bien chaud pour 20 à 30 mn selon la cuisson que vous souhaitez.

Avec cette cuisson, la daurade et les légumes gardent toutes leurs saveurs pour un plat sain.

Une recette de saison :-)

Extra avec le poisson pêché sur nos côtes !

Un poisson avec une chair parfumée par le pamplemousse et relevée pas la sauce Worcester

On profite des petits prix de la daurade et des oranges. Choisissez-les bio si vous les présentez avec la peau.

Pas à pas en photos. Une recette de Gordon Ramsay qui nous montre à quel point il est facile et rapide de préparer un bon poisson avec juste quelques ingrédients pour lui donner beaucoup de goût. En plus, la technique de cuisson d'un poisson entier en croûte de sel est si facile et ludique, que, si vous cassez la croûte devant vos invités, ils seront surpris de votre niveau en cuisine alors que c'est à la portée de tout le monde. Essayez et vous verrez...

Une recette traditionnelle française de la région Provence-Côte d'Azur à la façon d'un grand chef.

Pas à pas. Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour partenaire de son concours.

Nous sommes en plein dans la saison de pêche de ce poisson, autant se faire plaisir. C'est un poisson très abordable et facile à cuisiner