Des idées de recettes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Joues de porc bien tendres et moelleuses, pour ce plat mijoté et facile à faire.
Un chou-doux ou chou salade, un peu de viande hachée et le tour est joué.
Un peu de confort food aujourd'hui. Bon il y a quand même 300 g d'épinards pour la verdure.
Comme une blanquette, mais le filet mignon a remplacé le veau!
Pas d'idée pour l'apéritif ? Ne séchez plus mais votre viande oui ! Boeuf, canard, porc, on vous explique comment réaliser votre lomo maison, votre magret ou filet de boeuf séché.
Envie de Aubergines farcies ? Découvrez cette recette d'aubergines et donnez votre avis en commentaire !
Je vous présente une recette qui associe la douceur de la poire au pep’s du gingembre.
Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.
En cuisine avec cette belle idée de recette de brochettes de filet mignon de porc marinées et légumes de saison
Un plat complet très facile à réaliser et délicieux, une viande hyper tendre, des pommes de terre fondantes, et cette sauce... un vrai régal !
Après avoir testé les épices tandoori avec ces ribs, je les avait également utilisés pour une cuisse de poulet, que j'avais aussi beaucoup aimé.
Une marinade avec peu d'ingrédients, pour garder une viande moelleuse
J’ai choisi des côtes premières pour cette recette. Vous pouvez opter pour les côtes dans l’échine qui sont plus tendres, plus moelleuses mais aussi plus grasses.
Un rôti de porc moelleux avec une cuisson facile au four !
Essayez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !
Un simple rôti de porc à l'ail noir préparé sous vide à basse température.
En même temps on change pas les bons habitudes.
Bon alors ok, ce n’est peut être plus la saison, mais avec les fêtes qui arrivent et les grands buffets familiaux, c’est peut être une bonne idée quand même, cette recette.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1