Un simple rôti de porc à l'ail noir préparé sous vide à basse température.
En même temps on change pas les bons habitudes.
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Une musique partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner une recette de salade de pâtes au rôti de porc et à l’emmental.
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Nous apprécions énormément la poitrine de porc, grillée, rôtie, mais c'est cuite sous vide que nous l'aimons le plus.
Ça faisait longtemps que nous n’avions pas préparé de calamars à la Provençale, à la Méditerranéenne ou Sicilienne, selon qui en parle. Et vous ça vous tente ?
Préparer le saumon avec la meilleur cuisson basse température sous vide.
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