Recettes de pralines

À l’approche de Noël, l’envie de faire des biscuits maison s’est imposée presque naturellement. J’aime autant le plaisir de les préparer que celui de les déguster, encore tièdes ou bien croustillants. Cette année, j’en ai réalisé plusieurs variétés, pensées comme de petites douceurs à offrir. Glissés dans de jolis sachets et déposés dans chaque assiette le jour du repas de Noël, ils deviendront une attention simple mais pleine de sens. Un geste gourmand, fait maison, qui participe à la magie des fêtes et qui, j’en suis sûre, fera sourire tous les convives.

Voici ma petite participation pour le mouvement octobre rose. Très peu d’ingrédients pour réaliser ce nougat glacé rose. Une recette très facile et très rapide à exécuter. Il suffit de s’y prendre quelques heures à l’avance et même la veille de préférence.

Ces mini moelleux au chocolat ponctués de pralines roses sont de véritables petites bouchées de bonheur. À la dégustation, le fondant du chocolat rencontre le croquant sucré des pralines, apportant une touche de couleur et de fantaisie à chaque bouchée.

Des douceurs aussi jolies que gourmandes, parfaites pour un goûter, un café entre amis ou simplement pour s’offrir un petit plaisir régressif et joyeux.

A Lyon, la praline rose on la trouve surtout dans la brioche et la tarte. En cherchant un peu on tombe parfois sur une glace à la praline rose, et des pots de crème. J’ai même créé et fait labellisé « made in Lyon » le sablé Lyonnais, un sablé breton à la praline rose. Pour changer un peu je vous propose ici une crêpe à la praline rose.

C’est très gourmand. Certain(e)s deviendront addict, j’assume ma recette ! Avec une bonne pâte à crêpe d'un maître crêpier, garnie avec une crème de praline rose, des pistaches et des amandes grillées... Régalez vous !

Douce, moelleuse et tendre, je vous présente aujourd'hui ma recette facile de brioche des rois aux pralines roses et à la crème, réalisée ici avec le fameux robot Companion mais vous pouvez bien entendu faire sans ! Pour se régaler et fêter les rois, rien de mieux que cette belle recette !

Une recette de dessert pour le grand chaleur d'été

De délicieuses pralines à déguster ou pour vos recettes les plus gourmandes. C’est simple, rapide à préparer, et en plus à manger comme ça c’est super bon (attention à ne pas en garder trop près de soi, en un clin d’œil elles auront disparu…).

Aujourd'hui c'est le début de l'Octobre rose - une campagne annuelle destinée à la sensibilisation des femmes au dépistage du cancer du sein. Pour l'occasion, je vous propose une pâtisserie classique - une tarte aux pralines roses.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de savarins pralines et chocolat ? Réalisez cette recette de gâteau et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une délicieuse brioche fourrée de pralines. Elle est devenue une célébrité dans toute la région de Roanne. Nous la devons à Auguste Pralus.

Un cake à la poire tout fondant et dans lequel les pralines ajoutent leur douceur

voici une recette de tarte aux pralines roses, une spécialité culinaire Lyonnaise

En cuisine avec cette belle idée de recette de meringues aux pralines à l'ancienne.

Elle a été dévorée toute tiède avec sa pâte tendre sa crème adoucie de caramel de praline et les pralines croquantes.

Facile et gourmand

Des pralinettes délicates, si joliment rosées qu'il est bien difficile de résister à l’envie de les réaliser pour les croquer.

Si vous ne disposez pas de temps, que vous voulez bluffer votre famille ou amis, voici un recette trop facile de chocolat de Noêl maison !

Aujourd’hui, je vous propose de jolies petites brioches pour le goûter des enfants, la recette que j’ai suivi...

Une brioche à la mie incroyablement filante.

Les pralines fondent en se déposant sur le fond et en formant une couche moelleuse sur la croûte très croustillante.