Cette
pâte sablée et croustillante maison est vraiment irrésistible, surtout avec de délicieux
fruits de saison rangés au centre, confits et recouvert d'un peu de cannelle. Une Apple pie revisitée avec de la pomme bien sûr mais aussi du coing local, des épices et une délicieuse pâte sans gluten parfumée à la noisette.