Ramadan : les meilleures recettes pour le ftour et le shour – Page 39

Recette inédite, comme son nom l'indique, c'est l'authentique tajine jben du terroir bônois à la viande hachée , plat de fêtes, riche et complet.

soppa - sobba foul akhder . Une soupe ou velouté à base de fèves fraîches tendres, la pleine saison chez nous,( soppa ou chorba foul akhder).

Tajine el hout ou plat de doigts de viande hachée, au cumin et vinaigre, en sauce blanche, recette typique et inédite du terroir bônois.

Marka hlouwa kastel, tajine sucré-salé aux marrons , c'est un entremet de la vieille cuisine du terroir Bônois-Algérie. Recette inédite

Les fricadelles sont des boulettes de viande originaires d'Allemagne,
elles sont savoureuses épaisses comme des hamburgers
aromatisées, parfois recouvertes de chapelure.

Soupe algérienne.

Des borek turc au four farcis aux épinards et feta a base de pâte philo (filo), parsemées de graines de sésames.

Une bonne quiche sans pâtes aux asperges et champignons une recette express et vide-frigo ideale pour un pique-nique ou tout simplement un petit déjeuner dominical.

atayefs assafiri .

Ashtalieh.

De petits biscuits qui nous viennent de Turquie au fromage et au persil parsemés de graines de pavots, idéal en apéro ou en entrée.

Une petite douceur sous forme de pelotes, version marocaine à déguster pendant les soirées « ramadanesques ».

Le fenouil en version marocaine avec ce délicieux tajine.

Direction la Tunisie avec ces délicieux pains frits et garnis de thon, pomme de terre, olives et oeuf

Brick marocaine à la viande hachée et fromage, une idée d'entrée facile et rapide à l'orientale !

une pure merveille

Le son d'avoine apporte ici une saveur toute particulière que vous saurez apprécier.

un délicieux sandwich à la marocaine réalisé avec un bon pain maison!!

Cuisine d'Algérie.

Salade variée
Recette de salade facile, rafraîchissante, colorée et délicieuse!
Parfaite comme plat d’accompagnement ou un plat
servi avec du poisson ou du poulet grillé.