Des idées de recettes de risotto pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une délicieuse façon de cuisiner un gourmand plat de pâtes
La saucisse pour la gourmandise, le fenouil pour la légèreté... un risotto bien équilibré!
Risotto al Barolo. Cette recette a la particularité d’utiliser du vin rouge au lieu du classique vin blanc et le riz prend ainsi une jolie couleur...
Un plat rapide à préparer, pour les jours sans courage, ou lorsque l'on a pas le temps
Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.
C'était un vrai plat de fêtes avec les langoustines
Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.
Un risotto de pates pour un plat complet plein de saveurs.
Un risotto marin aux saveurs indiennes.
Original et délicieux, tout simplement.
Un joli plat complet où la pomme apporte beaucoup de fraîcheur à l'ensemble !
Un risotto marin qui gagne en fraîcheur avec la présence des kiwis !
Juste pour se faire plaisir, en rentrant de promenade.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un risotto au cheddar et à la bière. Original Non ?
Lorsqu'il fait beau, on a très envie de mettre de la menthe dans beaucoup de salade et de plat. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : un risotto à la menthe.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un risotto de coquillettes au chorizo et au parmesan. Il s'agit de cuisiner des coquillettes comme un risotto. C'est super bon !
Le gorgonzola est un fromage à pâte persillée que l'on associe bien volontiers au risotto ou à la polenta.
Un risotto tout simple qui ne coûte presque rien (les orties, c'est gratuit!)
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